Porady dietetyczne

Sok, nektar i napój – gdzie jest różnica?

Półki sklepowe uginają się pod ich różnorodnością. Kuszą kolorowymi etykietami i obiecującą nazwą. Na co należy zwrócić szczególną uwagę, aby odróżnić wartościowy sok od barwionego napoju? Rodzaje sklepowych „soków” Sok sokowi niestety nie równy, a często dajemy się oszukać. Producenci łatwo wprowadzają w błąd, obiecując wyrób naturalny, przy czym w rzeczywistości sok jest rozwodniony i z dodatkiem licznej grupy ulepszaczy. Do tego dodajmy chwytliwe nazwy, podobne kartoniki czy butelki, wyższa cena, i ot dajemy sobie wierzyć, że mamy przed sobą produkt lepszej jakości. Warto na początek rozróżnić, z czym mamy…read more

Sposób na zakwasy po treningu.

Zakwasy – graniczają ruchy oraz potrafią być bardzo uciążliwe. Warto wiedzieć jak sobie znimi radzić i choć na chwilę prezynieść ulgę od bólu i rozluźnić zmęczone mięśnie. Czym są zakwasy? Wbrew powszechnemu błędnemu myśleniu, zakwasy wcale nie są dolegliwością związaną z nagromadzeniem się kwasu mlekowego w mięśniach po intensywnym treningu (stąd potoczna nazwa). Owszem, po ciężkim wysiłku kwas mlekowy gromadzi się w mięśniach wskutek metabolizmu i niedoboru tlenu, jednak zostaje on wypłukany z tkanek przez przeepływającą krew po około godzinie po ćwiczeniach. Znane wszystkim zakwasy to tak naprawdę zespół opóźnionego…read more

Dietetyczny obiad – spaghetti w stylu paleo.

Zachęcamy do wypróbowania nowatorskiej metody na znacznie smaczniejszą odmianę spaghetti zgodną w zasadami diety Paleo! Zamiast tuczącego makaronu tym razem polecamy wykorzystamy kabaczek. Makaron ten ma zdecydowanie mniej kalorii, jest pyszny i prosty, wbrew pozorom, do przygotowania. Całe danie oprócz bogactwa białka i pożywnych węglowodanów również  rozpieszcza smakiem! Dietetyczny obiad na wyciągnięcie ręki 🙂 Składniki: 1 kabaczek oliwa z oliwek sól, pieprz 1 łyżeczka oregano Sos: 400g mięsa wołowego mała posiekana cebula 4 zmielone ząbki czosnku 1 łyżka oleju kokosowego posiekany pomidor 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego ulubione włoskie przyprawy do…read more

Kortyzol – hormon stresu

Zwany potocznie hormonem stresu, stawiany na równi z adrenaliną. Czym jest? Jakie są skutki nadmiaru lub niedoboru tego hormonu? Czy taki straszny jak go malują?

Przepis na bezglutenowe Ciasto Mocha

Nawet będąc na diecie często nie potrafimy powstrzymać ochoty przed grzeszkami, jakimi są słodkie ciasta i desery. Aby ustrzec się przed wyrzutami sumienia w następstwie zjedzenia słodkości polecamy przepis na fit ciasto, które nie odkłada się w boczkach, a i smakuje wyśmienicie 

Przepis Dietetyka – Energetyczne Śniadanie Paleo

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinieneś zadbać o to, by był pełnowartościowy i nie jedzony w biegu. Nasza propozycja śniadania jest dla tych zabieganych, bo przygotowanym posiłkiem można cieszyć się przez kilka następnych poranków. Przedstawiamy jagodowe smoothie oraz energetyczne batoniki migdałowe. 🙂