Porady dietetyczne

Indeks glikemiczny

Według definicji stworzonej przez Światową Organizację Zdrowia, indeks glikemiczny jest to pole pod krzywą glikemii po spożyciu 50g węglowodanów posiłku testowego w porównaniu do efektu posiłku standardowego. Spożywanie węglowodanów powoduje wzrost poziomu glukozy we krwi – efekt glikemiczny.    Indeks glikemiczny klasyfikuje produkty żywnościowe na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi w przeciągu 120 minut od ich spożycia. Im wyższa wartość indeksu glikemicznego danego produktu czy posiłku, tym wyższe stężenie glukozy we krwi po jego spożyciu. Odnosi się w zasadzie tylko do pokarmów będących źródłem węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie powodują wysokiego wzrostu poziomu glukozy.   Produkty żywnościowe są podzielone w zależności…read more

Współpraca online z dietetykiem.

W dobie nowych technologii i internetu istnieje wiele możliwości rozpoczęcia współpracy z dietetykiem bez konieczności wychodzenia z domu.  Jakie korzyści może nieść współpraca z dietetykiem przez internet?  Przede wszystkim masz możliwość praktycznie nieograniczonego kontaktu z dietetykiem online.  Oczywiście nikt nie pracuje przy komputerze 24h/dobę jednak taka opcja kontaktu jest o wiele wygodniejsza niż wizyta stacjonarna w gabinecie.  Jeśli dużo pracujesz lub po prostu nie masz możliwość bądź ochoty dojeżdżać do dietetyka opcja współpracy na odległość wydaje się w tym przypadku bardzo wygodna.  Współpraca online daje takie same korzyści jak wizyty w poradni ponieważ każdy jadłospis jest układany indywidualnie do potrzeb i dietetyk oraz pacjent ma…read more

Metamorfoza Michała

#efekty Michał – 15 kg Z moim odwiecznym problemem dotyczącym nadwagi zmagałem się praktycznie całe życie. Oj… jakiej to ja diety nie próbowałem. Każda zasięgnięta z coraz to różniejszych źródeł, obiecująca super efekty, na nie jedną patrzyłem z nadzieją. Efekty niestety marne, o ile w ogóle zauważałem jakiekolwiek rezultaty.

Przepis Paleo – Lody Czekoladowe i Owocowe

Lody paleo to świetna alternatywa dla sklepowych lodów. Kiedy pogoda zaczyna dopisywać nie ma osoby, której nie kuszą swoim orzeźwiającym chłodem i pyszną słodyczą. Niestety to, co najczęściej możemy kupić w sklepie swoim składem przyprawiają o zawrót głowy. Duże ilości odtłuszczonego mleka w proszku, cukru oraz utwardzonych tłuszczów roślinnych – ot cała lista składników, których przy zdrowym trybie życia staramy się unikać.

Przepis na bezglutenowe Ciasto Mocha

Aby ustrzec się przed wyrzutami sumienia w następstwie zjedzenia słodkości polecamy przepis na bezglutenowe Ciasto Mocha, które nie odkłada się w boczkach, a i smakuje wyśmienicie, bo nawet będąc na diecie często nie potrafimy powstrzymać ochoty przed grzeszkami, jakimi są słodkie ciasta i desery.  

Przyprawy – wpływ na metabolizm oraz zdrowie

Wyobrażasz sobie gotowanie bez przypraw? Już od czasów kamienia łupanego przyprawialiśmy niemal każdy posiłek i od tej pory jest to obyczaj praktykowany w każdym zakątku świata. Przyprawy łączą przyjemne z pożytecznym. Kucharze zachwalają ich smak i aromat, dietetycy wymieniają długą listę korzyści, jakie czerpie z ich spożywania organizm.

Dietetyczny obiad – papryki faszerowane ryżem i mięsem z indyka

Papryki faszerowane wyglądają znakomicie i szybko znikają z talerza. Masz ochotę na wyśmienity obiad ale brakuje już pomysłów? Chcesz podać całej rodzinie pełnowartościowy posiłek? Koniecznie wypróbuj przepis, do którego z pewnością będziesz wracać! 🙂

Przepis na kokosanki!

Oto przepis na pyszne kokosanki czyli fit deser. Błyskawiczna przekąska, proste wykonanie, zdrowy wybór. Uwaga – są tak dobre, że szybko znikają z talerza ☺

Nadwaga jedną z przyczyn niedoboru testosteronu

Nadwaga oraz otyłość to obecnie jedne z głównych chorób cywilizacyjnych, które wpływają niemal na każdą sferę życia i powodują szereg różnorodnych dolegliwości zdrowotnych. Jak nadmiar kilogramów oddziałuje na satysfakcję z życia seksualnego? Nadmiar kilogramów wpływa na funkcjonowanie całego organizmu, powodując wiele chorób dietozależnych i znacząco obniżając jakość życia. Osoby z nadwagą cierpią między innymi na nadciśnienie tętnicze, zaburzenia krążenia krwi, choroby serca, miażdżycę, cukrzycę, choroby zwyrodnieniowe stawów oraz dolegliwości związane z zaburzeniami hormonalnymi. W przypadku mężczyzn są to najczęściej obniżone libido oraz zaburzenia erekcji powodowane zmniejszeniem wydzielania testosteronu. Dolegliwości te…read more

Przepis na ketchup

Przepis na domowy ketchup! Chyba każdy z nas lubi ketchup! W takiej wersji nie może go zabraknąć również na diecie:) Keczup, który można znaleźć na sklepowych półkach to często produkt, zawierający w swoim składzie cukier, syntetyczne  słodziki, konserwanty, wzmacniacze smaku. My przedstawiamy wam naszą wersję keczupu. Zdrowszą, bo pozbawioną całej tej chemii. Przepis na ok. 5 łyżek. Jeśli chcesz otrzymać więcej keczupu, zwiększ proporcjonalnie składniki w przepisie. Składniki: ½ kg dojrzałych, świeżych pomidorów, łyżeczka ksylitolu, ząbek czosnku, łyżeczka octu jabłkowego (niefiltrowany, niebarwiony, niekonserwowany), sól himalajska, pieprz (do smaku), papryka chili…read more