Porady dietetyczne

Skutki picia kawy

Skutki picia kawy mogą być zarówno negatywne, jak i pozytywne. Wszystko zależy od ilości, w jakiej ją spożywamy. Jeśli jest to w granicach rozsądku, kawa może wpłynąć pozytywnie na nasze funkcjonowanie, lecz jeśli będzie jej zbyt dużo w naszej diecie – organizm zareaguje źle. Bezsenność Zbyt duża ilość kawy wpłynie niekorzystnie, na jakość snu, zwłaszcza, jeśli wypijesz kawę w godzinach wieczornych, utrudni zasypianie. Ciśnienie krwi Kawa podnosi ciśnienie tętnicze krwi, więc jeśli zmagasz się z nadciśnieniem, to kawa nie jest dla ciebie. Natomiast, jeśli jesteś niskociśnieniowcem, kawa może nawet poprawić…read more

Dynia – proste i szybkie przepisy

Dynia jest niezwykle bogata w wartości odżywcze, zawiera mnóstwo witamin i minerałów, jak na przykład cynk – szczególnie cenny dla mężczyzn. Oprócz tego posiada również właściwości lecznicze, jej świeże pestki pomagają pozbyć się owsików, tasiemca i innych pasożytów. Przy tym wszystkim dynia jest mało kaloryczna! Warto ją włączyć do swojej diety, dlatego dziś przedstawiamy kilka prostych przepisów z dynią w roli głównej. 1. Ciasto a’la murzynek z Dynią SKŁADNIKI: 4 jajka 40g mąki kokosowej 30g kakao 300g tartej dyni 1 łyżka oleju kokosowego erytrol  łyżeczka proszku do pieczenia  aromat rumowy  PRZYGOTOWANIE: Dynię blendujemy z żółtkami, olejem i erytrolem. Dodajemy mąkę, kakao, proszek i aromat. Delikatnie łączymy z pianą z białek. Wylewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach, z termoobiegiem.2) 2. Burgery wegańskie z dynii SKŁADNIKI: 1 szklanka (300 g) upieczonej dyni lub batatów 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1/4 szklanki kaszy jaglanej  1 łyżeczka kurkumy 1/2 papryczki chili lub 1/2…read more

Parówki – czy wiesz jakie kupować, by sobie nie zaszkodzić?

Parówki od zawsze kojarzone są raczej z produktami bardzo niskiej jakości. Zagłębiając się bardziej w temat szybko znajdziemy jednak parówki warte uwagi jak i ich zwolenników. Jeżeli więc jesteś znudzony jajecznicą i owsianką na śniadanie, zapoznaj się z naszymi wskazówkami, które parówki wybrać, by były wartościowe i zdrowe.

Jak kupić dobry ser?

Półki sklepowe uginają się od różnorodności serów: białe, żółte, topione, z dziurami, bez dziur, z dodatkami, w plastrach, w kostce. Szaleństwo! Nie daj się jednak zwieść ładnym opakowaniom, bo to co wygląda na pachnący ser, często jedynie naśladuje prawdziwy wyrób serowy. Czym zatem powinieneś się kierować, przy pakowaniu sera do koszyka?

Zalety picia zielonej herbaty

Swego czasu napary zielonej herbaty służyły jako lekarstwo przez tysiące lat. Głównym powodem, dla którego zielona herbata uznawana jest za zdrowszą od herbaty czarnej jest sposób ich przetwarzania. Czarną herbatę uzyskuje się z udziałem fermentacji, zaś w przypadku produkcji herbaty zielonej fermentacja nie ma miejsca. W efekcie herbata zielona zachowuje maksymalną ilość przeciwutleniaczy i polifenoli, elementów najbardziej w niej korzystnie wpływających na zdrowie.

Czy energetyki są szkodliwe dla zdrowia?

Energetyki mogą wywoływać bardzo poważne skutki uboczne, a to że są ogólnodostępne, wcale nie oznacza, że ich spożywanie jest bezpieczne. Coraz częściej da się słyszeć o dużej szkodliwości napojów energetyzujących.  W niektórych krajach, napoje te napieczętowane są nalepką informującą o dużym zagrożeniu wynikającym po ich wypiciu. Gdzie niegdzie napoje te zostały zabronione w sprzedaży.

Na jakim oleju smażyć?

Smażenie to jedna z najpopularniejszych metod obróbki termicznej, powszechnie uznawana za niezbyt zdrowy sposób przygotowywania posiłków. Aby zmniejszyć powstałe na patelni niekorzystne właściwości potrawy, warto skupić uwagę na odpowiedni dobór tłuszczu do smażenia.

Przekonaj się czy warto jeść wędliny?

No właśnie, zdrowe czy nie? Obecnie znajdują się na czarnej liście dietetyków. To co dzisiaj kładziemy na kanapkę bardzo odbiega od tego, co podawały nasze babcie. Oczywiście nie każda wędlina jest zła i niepolecana, lecz dzisiejsze standardy w produkcji wędlin zmieniły się na tyle, by zwracać szczególną uwagę na to, co kupujemy. Przekonaj się czy warto jeść wędliny, które można spotkać na sklepowych półkach?

Walory zdrowotne pomidorów

Pomidory pochodzą z Ameryki Południowej, sprowadzone tuż po odkryciu Kolumba, dziś są łatwo dostępne w całej Europie, Dziko rosnące można nadal spotkać np. w Peru, na Filipinach oraz na Wyspach Kanaryjskich. Przez dłuższy czas hodowane były jedynie jako roślina ozdobna, w Niemczech – jako roślina pokojowa, doniczkowa, Francuzi obsadzali nimi altany, zaś w Anglii – w cieplarniach tuż obok rzadkich odmian kwiatów. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej –  poznaj walory zdrowotne pomidorów!

Gorzka Czekolada – Dlaczego powinieneś ją jeść?

Czekolada dla niejednego łasucha jest #1 na liście słodkości. Jej kaloryczność jednak sprawia, że wielu musi dawkować tą przyjemność do minimum, a czasem wręcz wyeliminować, by w końcu dogonić marzenia o wymarzonej sylwetce. A gdyby tak po prostu zamienić tą tanią, mleczną, przesłodzoną czekoladę na taką, której jedzenie przynosi same korzyści?