Porady dietetyczne

Jak kupić dobry ser?

Półki sklepowe uginają się od różnorodności serów: białe, żółte, topione, z dziurami, bez dziur, z dodatkami, w plastrach, w kostce. Szaleństwo! Nie daj się jednak zwieść ładnym opakowaniom, bo to co wygląda na pachnący ser, często jedynie naśladuje prawdziwy wyrób serowy. Czym zatem powinieneś się kierować, przy pakowaniu sera do koszyka?

Zalety picia zielonej herbaty

Swego czasu napary zielonej herbaty służyły jako lekarstwo przez tysiące lat. Głównym powodem, dla którego zielona herbata uznawana jest za zdrowszą od herbaty czarnej jest sposób ich przetwarzania. Czarną herbatę uzyskuje się z udziałem fermentacji, zaś w przypadku produkcji herbaty zielonej fermentacja nie ma miejsca. W efekcie herbata zielona zachowuje maksymalną ilość przeciwutleniaczy i polifenoli, elementów najbardziej w niej korzystnie wpływających na zdrowie.

Czy energetyki są szkodliwe dla zdrowia?

Energetyki mogą wywoływać bardzo poważne skutki uboczne, a to że są ogólnodostępne, wcale nie oznacza, że ich spożywanie jest bezpieczne. Coraz częściej da się słyszeć o dużej szkodliwości napojów energetyzujących.  W niektórych krajach, napoje te napieczętowane są nalepką informującą o dużym zagrożeniu wynikającym po ich wypiciu. Gdzie niegdzie napoje te zostały zabronione w sprzedaży.

Na jakim oleju smażyć?

Smażenie to jedna z najpopularniejszych metod obróbki termicznej, powszechnie uznawana za niezbyt zdrowy sposób przygotowywania posiłków. Aby zmniejszyć powstałe na patelni niekorzystne właściwości potrawy, warto skupić uwagę na odpowiedni dobór tłuszczu do smażenia.

Przekonaj się czy warto jeść wędliny?

No właśnie, zdrowe czy nie? Obecnie znajdują się na czarnej liście dietetyków. To co dzisiaj kładziemy na kanapkę bardzo odbiega od tego, co podawały nasze babcie. Oczywiście nie każda wędlina jest zła i niepolecana, lecz dzisiejsze standardy w produkcji wędlin zmieniły się na tyle, by zwracać szczególną uwagę na to, co kupujemy. Przekonaj się czy warto jeść wędliny, które można spotkać na sklepowych półkach?

Walory zdrowotne pomidorów

Pomidory pochodzą z Ameryki Południowej, sprowadzone tuż po odkryciu Kolumba, dziś są łatwo dostępne w całej Europie, Dziko rosnące można nadal spotkać np. w Peru, na Filipinach oraz na Wyspach Kanaryjskich. Przez dłuższy czas hodowane były jedynie jako roślina ozdobna, w Niemczech – jako roślina pokojowa, doniczkowa, Francuzi obsadzali nimi altany, zaś w Anglii – w cieplarniach tuż obok rzadkich odmian kwiatów. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej –  poznaj walory zdrowotne pomidorów!

Gorzka Czekolada – Dlaczego powinieneś ją jeść?

Czekolada dla niejednego łasucha jest #1 na liście słodkości. Jej kaloryczność jednak sprawia, że wielu musi dawkować tą przyjemność do minimum, a czasem wręcz wyeliminować, by w końcu dogonić marzenia o wymarzonej sylwetce. A gdyby tak po prostu zamienić tą tanią, mleczną, przesłodzoną czekoladę na taką, której jedzenie przynosi same korzyści?

Dieta w chorobie Hashimoto – co można jeść, a czego unikać.

Niestety, dieta w chorobie Hashimoto znacznie różni się od tej którą prowadzi wiele zdrowych osób. Niestety przy chorobie Hashimoto na pozór zdrowe odżywianie może spłatać nam niezłe figle. Nie dość, że efektów odchudzania nie przyniesie, to dodatkowo może przyczynić się do powstania wielu innych chorób. Dowiedz się, co jest dozwolone a co kategorycznie zakazane w Twoim jadłospisie!

Przepis Dietetyka – Energetyczne Śniadanie Paleo

Przedstawiamy smoothie jagodowe oraz energetyczne batoniki migdałowe. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinieneś zadbać o to, by był pełnowartościowy i nie jedzony w biegu. Nasza propozycja śniadania jest dla tych zabieganych, bo przygotowanym posiłkiem można cieszyć się przez kilka następnych poranków. 🙂 

„Z niejednego pieca chleb jadłem” – a z którego najlepszy?

Już od starożytności chleb darzony jest dużym szacunkiem, wręcz religijną czcią. Chrześcijanie uznawali go jako symbol ciała Chrystusa i do dziś pojawia się ono podczas Mszy Świętej. W staropolskich obyczajach również było o chlebie dość głośno. Pewnie każdy zna tradycję całowania podniesionej z ziemi kromki.