Madhubanka – co to jest i jak ja przygotować?

Madhubanka – czym jest?

Madhubanka to napój pochodzący z kuchni indyjskiej. To smaczny pobudzający  napój, który niekiedy zastępuje mi kawę.

Jak ją przygotować?  Poniżej przepis po zdrowej ,,metamorfozie”

Składniki:

4 szklanki mleka kokosowego,

1/3 łyżeczki mielonego kardamonu,

1 łyżeczka przyprawy do piernika (takiej bez dodatku mąki i glutaminianu sodu),

2 łyżeczki miodu/ksylitolu (ilość wedle preferencji),

3 plasterki świeżego imbiru,

1 łyżka czarnej herbaty liściastej  Yunan,

1 łyżka czarnej herbaty liściastej  Earl Grey,

1 łyżka czarnej herbaty liściastej  Madras.

Wykonanie:

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy ksylitol, przyprawy – całość doprowadzamy do wrzenia mieszając. Wsypujemy herbaty i gotujemy do momentu, aż się zaparzą. Po zaparzeniu, napój przecedzamy przez sitko.

Uwaga: Jeśli chcesz dodać miód to poczekaj aż napój przestygnie, w ten sposób zachowasz jego cenne właściwości.

Tak przygotowany napój spożywamy na ciepło, zapewne  rozgrzeje Cię w chłodne zimowe dni.

Sprawdź ofertę dietetyka Sports-Med