Przepis Dietetyka – Energetyczne Śniadanie Paleo

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinieneś zadbać o to, by był pełnowartościowy i nie jedzony w biegu. Nasza propozycja śniadania jest dla tych zabieganych, bo przygotowanym posiłkiem można cieszyć się przez kilka następnych poranków. Przedstawiamy jagodowe smoothie oraz energetyczne batoniki migdałowe. 🙂 

Smoothie jagodowe

  • 2 szklanki mrożonych jagód
  • 2/3 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 szklanka mleczka migdałowego bądź kokosowego
  • 2 jajka

W blenderze rozbij mrożone jagody z odrobiną ciepłej wody na jednolitą masę. Dodaj wiórki kokosowe i jajka i blenduj na najwyższych obrotach. Na koniec wlej mleczko i wymieszaj.

Z podanych składników otrzymasz dwie porcje, które należy przetrzymywać w lodówce

 

batonik migdałowy

Wysokoenergetyczne batoniki

  • 1 szklanka migdałów (najlepiej mielonych)
  • 1 szklanka obranych orzechów nerkowca
  • ½ szklanki wiórków kokosowych
  • ¼ szklanki miodu
  • szczypta soli

Migdały i orzechy zmiel za pomocą blendera, malaksera lub bardzo drobno posiekaj nożem. Przełóż masę do miski, dodaj sól. Całość dokładnie wymieszaj z miodem i kokosem za pomocą łyżki.

Małą blaszkę wyściel papierem do pieczenia. Masę równomiernie rozłóż na blasze i włóż do lodówki na 2-3 godziny, aż utworzy zwięzłą postać. Po danym czasie wystarczy pokroić masę na równe części. Można przechowywać w szczelnym pojemniku do czterech dni w lodówce.

Sprawdź ofertę dietetyka Sports-Med