Porady dietetyczne

Czy suplementy DHA sprawiają, że dzieci są mądrzejsze?

Spójrz na listę prenatalnych suplementów diety, a przekonasz się, że prawie wszystkie zawierają „odżywczy kwas”  o nazwie „DHA”. Kwas dokozaheksaenowy w ostatnich latał się jedną z podstawowych substancji rekomendowanych dla niemowląt i kobiet w ciąży. Jednak pomimo dziesięcioleci badań, wciąż nie jest jasne, czy suplementacja DHA wpływa na rozwój mózgu u niemowląt. Aktualne badania Badania publikowane przez Cochrane Collaboration potwierdzają, że nie ma wyraźnych dowodów na to, że spożywanie DHA poprawia rozwój mózgu noworodka. Podobnie wnioski wypływają z badań przeprowadzonych przez amerykańską Agencję ds. Badań i Jakości w Ochronie Zdrowia,…read more

Przepis na dietetyczne naleśniki

Szybka, pyszna, bezglutenowa. pełna białka i błonnika przekąska? To brzmi zbyt dobrze żeby mogło być prawdziwe, a jednak! Jeśli dodamy do tego obecność zdrowych kwasów tłuszczowych mamy recepturę na coś co musisz spróbować. Wypróbuj nasz przepisz na dietetyczne naleśniki, które idealnie sprawdzą się jako śniadanie lub przekąska w ciągu ciężkiego dnia. Nasze naleśniki nie zawierają mąki, a mimo to są puszyste i smakiem dorównują klasycznym naleśnikom!   Składniki na 8 naleśników: 1 średni dojrzały banan 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki całkowicie naturalnego masła orzechowego 2 łyżki nasion konopi…read more

Fit pizza na spodzie kalafiorowym!

Ograniczasz glutenu i ziaren? Ten przepis na pizzę musi trafić do Twojej kuchni. Świeżo starty kalafior służy jako baza, zastępuje ciasto, dzięki czemu całość można złożyć tak jak tradycyjną pizzę! Przepis ograniczył się tylko do pomidorów i świeżej bazylii, ale nie wahaj się rzucać o wiele więcej warzyw na pizzę, żeby ją trochę powiększyć. Połowa ciasta ma mniej niż 300kcal, więc Twoje sumienie pozostaje czyste! SKŁADNIKI 600g kalafiora, starty (około 1/2 dużej głowy) 1 duże jajo 300 g rozdrobnionej mozzarelli o zredukowanej zawartości tłuszczu 2 łyżki startego parmezanu Sól i…read more

Witamina A – korzyści zdrowotne wg naukowców

Witamina A to ogólne określenie grupy rozpuszczalnych w tłuszczach związków o dużym znaczeniu dla zdrowia człowieka. Są niezbędne w wielu procesach w Twoim ciele, w tym w utrzymaniu prawidłowego widzenia, zapewnieniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i narządów oraz wspomaganiu prawidłowego wzrostu i rozwoju niemowląt w macicy. Zaleca się, aby mężczyźni otrzymywali 900 mcg, kobiety 700 mcg, a dzieci i młodzież 300-600 mcg witaminy A dziennie. Związki witaminy A znajdują się zarówno w pokarmach zwierzęcych, jak i roślinnych i występują w dwóch różnych postaciach: preformowanej witaminy A i prowitaminy A. Preformowana…read more

Dieta dla faceta – koniecznie włącz te składniki od odżywiania

Wczesny człowiek mógł być obcy cywilizowanym koncepcjom, takim jak niestosowanie przemocy czy osobiste uwodzenie, ale jadł właściwe rzeczy: wysokowłóknowe, niskotłuszczowe pokarmy, takie jak owoce, warzywa, orzechy i trochę chudego mięsa. Jak się okazuje, jest to dokładnie ten rodzaj jedzenia, którego potrzebują ludzie, aby odeprzeć otyłość, problemy z sercem i wiele innych chorób.   Owsianka To podstawowe śniadanie jest w rzeczywistości jednym z najlepszych pokarmów, jakie ludzie mogą jeść, aby pozostać szczupłym i zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby serca . Jedna filiżanka gotowanej owsianki zawiera 3 gramy rozpuszczalnego błonnika, dzięki czemu odczuwasz sytość dłużej,…read more

Mandarynki

Idzie zimą, a więc i sezon na mandarynki! Znacie kogoś kto ich nie lubi? Chyba wszyscy je uwielbiamy, a mając świadomość ich właściwości można je wręcz pokochać! Mandarynki są owocami wiecznie zielonego krzewu pochodzącego z Azji, który należy do rodziny Rutaceae i uważa się, że pochodzi z lasów Chin. Clementine, Tangor i Satsuma, Owari to jedne z najczęściej dostępnych mandarynek. Ich zbiór przypada głównie na sezon zimowy. Korzyści zdrowotne z mandarynek Mandarynki robią znacznie więcej niż tylko dostarczają przyjemnego smaku. Istnieje wiele korzyści zdrowotnych dla mandarynki, takich jak zapobieganie rakowi…read more

Skutki picia kawy

Skutki picia kawy mogą być zarówno negatywne, jak i pozytywne. Wszystko zależy od ilości, w jakiej ją spożywamy. Jeśli jest to w granicach rozsądku, kawa może wpłynąć pozytywnie na nasze funkcjonowanie, lecz jeśli będzie jej zbyt dużo w naszej diecie – organizm zareaguje źle. Bezsenność Zbyt duża ilość kawy wpłynie niekorzystnie, na jakość snu, zwłaszcza, jeśli wypijesz kawę w godzinach wieczornych, utrudni zasypianie. Ciśnienie krwi Kawa podnosi ciśnienie tętnicze krwi, więc jeśli zmagasz się z nadciśnieniem, to kawa nie jest dla ciebie. Natomiast, jeśli jesteś niskociśnieniowcem, kawa może nawet poprawić…read more

Indeks glikemiczny

Według definicji stworzonej przez Światową Organizację Zdrowia, indeks glikemiczny jest to pole pod krzywą glikemii po spożyciu 50g węglowodanów posiłku testowego w porównaniu do efektu posiłku standardowego. Spożywanie węglowodanów powoduje wzrost poziomu glukozy we krwi – efekt glikemiczny.    Indeks glikemiczny klasyfikuje produkty żywnościowe na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi w przeciągu 120 minut od ich spożycia. Im wyższa wartość indeksu glikemicznego danego produktu czy posiłku, tym wyższe stężenie glukozy we krwi po jego spożyciu. Odnosi się w zasadzie tylko do pokarmów będących źródłem węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie powodują wysokiego wzrostu poziomu glukozy.   Produkty żywnościowe są podzielone w zależności…read more

Dynia – proste i szybkie przepisy

Dynia jest niezwykle bogata w wartości odżywcze, zawiera mnóstwo witamin i minerałów, jak na przykład cynk – szczególnie cenny dla mężczyzn. Oprócz tego posiada również właściwości lecznicze, jej świeże pestki pomagają pozbyć się owsików, tasiemca i innych pasożytów. Przy tym wszystkim dynia jest mało kaloryczna! Warto ją włączyć do swojej diety, dlatego dziś przedstawiamy kilka prostych przepisów z dynią w roli głównej. 1. Ciasto a’la murzynek z Dynią SKŁADNIKI: 4 jajka 40g mąki kokosowej 30g kakao 300g tartej dyni 1 łyżka oleju kokosowego erytrol  łyżeczka proszku do pieczenia  aromat rumowy  PRZYGOTOWANIE: Dynię blendujemy z żółtkami, olejem i erytrolem. Dodajemy mąkę, kakao, proszek i aromat. Delikatnie łączymy z pianą z białek. Wylewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach, z termoobiegiem.2) 2. Burgery wegańskie z dynii SKŁADNIKI: 1 szklanka (300 g) upieczonej dyni lub batatów  1/2 szklanki czerwonej soczewicy …read more

Metamorfoza Michała

#efekty Michał – 15 kg Z moim odwiecznym problemem dotyczącym nadwagi zmagałem się praktycznie całe życie. Oj… jakiej to ja diety nie próbowałem. Każda zasięgnięta z coraz to różniejszych źródeł, obiecująca super efekty, na nie jedną patrzyłem z nadzieją. Efekty niestety marne, o ile w ogóle zauważałem jakiekolwiek rezultaty.