Porady dietetyczne

Jak kupić dobry ser?

Półki sklepowe uginają się od różnorodności serów: białe, żółte, topione, z dziurami, bez dziur, z dodatkami, w plastrach, w kostce. Szaleństwo! Nie daj się jednak zwieść ładnym opakowaniom, bo to co wygląda na pachnący ser, często jedynie naśladuje prawdziwy wyrób serowy. Czym zatem powinieneś się kierować, przy pakowaniu sera do koszyka?

Cebula – wartości odżywcze i zastosowanie

  Cebula jest doceniana od wieków ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie. Sprawdza się zarówno w leczeniu wewnętrznych stanów zapalnych jak i chorób skórnych. Jest niezastąpiona w leczeniu objawów przeziębienia i poprawie odporności.

Naturalne sposoby na przeziębienie

Przeziębienie łatwo jest rozpoznać. Klasycznymi objawami  są katar, kaszel, stan podgorączkowy czy gorączka. Najczęściej dotykają nas w momencie jesiennych i wiosennych przesileń pogodowych, kiedy odporność organizmu zwykle nie jest gotowa na tak duże zmiany aury. Jak radzić sobie z nimi za pomocą domowych sposobów i wzmocnić organizm na walkę z kapryśną pogodą?

Skutki odwodnienia organizmu

Odwodnienie organizmu dotyczy większej grupy ludzi, niż nam się wydaje. Często kojarzone jest jedynie ze skrajnym odwodnieniem, kończącym się hospitalizacją. Organizm daje nam znaki dużo szybciej. A Ty? Jak często sięgasz po butelkę wody? Zbyt słabe nawodnienie organizmu prowadzi do długiej listy różnorodnych dolegliwości, których zwykle nie powiązałbyś z brakiem wody.

Przepis Paleo – Mięsne kulki BBQ

Choć pogoda za oknem raczej jeszcze nie zachęca do wypiekania na świeżym powietrzu, przepis na mięsne kulki w aromatycznym dymnym sosie barbecue na pewno złagodzą ból oczekiwania na słoneczne dni. Przepis idealny dla stęsknionych letniego grillowania. 

Zalety picia zielonej herbaty

Swego czasu napary zielonej herbaty służyły jako lekarstwo przez tysiące lat. Głównym powodem, dla którego zielona herbata uznawana jest za zdrowszą od herbaty czarnej jest sposób ich przetwarzania. Czarną herbatę uzyskuje się z udziałem fermentacji, zaś w przypadku produkcji herbaty zielonej fermentacja nie ma miejsca. W efekcie herbata zielona zachowuje maksymalną ilość przeciwutleniaczy i polifenoli, elementów najbardziej w niej korzystnie wpływających na zdrowie.

Czy energetyki są szkodliwe dla zdrowia?

Energetyki mogą wywoływać bardzo poważne skutki uboczne, a to że są ogólnodostępne, wcale nie oznacza, że ich spożywanie jest bezpieczne. Coraz częściej da się słyszeć o dużej szkodliwości napojów energetyzujących.  W niektórych krajach, napoje te napieczętowane są nalepką informującą o dużym zagrożeniu wynikającym po ich wypiciu. Gdzie niegdzie napoje te zostały zabronione w sprzedaży.

Na jakim oleju smażyć?

Smażenie to jedna z najpopularniejszych metod obróbki termicznej, powszechnie uznawana za niezbyt zdrowy sposób przygotowywania posiłków. Aby zmniejszyć powstałe na patelni niekorzystne właściwości potrawy, warto skupić uwagę na odpowiedni dobór tłuszczu do smażenia.

Jak zaradzić zgadze domowymi sposobami?

Przesmaczny, duży posiłek, a po nim znowu to nieprzyjemne pieczenie w przełyku? Zgaga pojawia się najczęściej po zbyt obfitym daniu, ostrym lub kwaśnym. Dopada niemal każdego, dlatego warto poznać domowe sposoby na walkę z tą dolegliwością. Jeżeli nie mija mimo to, a wręcz pojawia się coraz częściej, to znak że pora udać się do gastrologa, i to szybko!

Przekonaj się czy warto jeść wędliny?

No właśnie, zdrowe czy nie? Obecnie znajdują się na czarnej liście dietetyków. To co dzisiaj kładziemy na kanapkę bardzo odbiega od tego, co podawały nasze babcie. Oczywiście nie każda wędlina jest zła i niepolecana, lecz dzisiejsze standardy w produkcji wędlin zmieniły się na tyle, by zwracać szczególną uwagę na to, co kupujemy. Przekonaj się czy warto jeść wędliny, które można spotkać na sklepowych półkach?