Reklamy (zwłaszcza dla dzieci) przekonują każdego dnia, że pijąc soki, dostarczasz sobie dawkę witamin. Otóż dostarczasz…ale nie witamin, tylko sporą dawkę cukru!

Nie wierzysz? Spójrz tutaj

  • Szklanka 200 ml soku z pomarańczy to ok. 22 g cukrów
  • Szklanka 200 ml soku wieloowocowego to 24 g cukrów
  • Butelka 300 g soku dla dzieci „Kubuś” to 37 g cukrów!

Dla porównania:

  • Szklanka 250 ml Mirindy – 32,5 g cukru
  • Szklanka 200 ml Hoop coli – 27,5 g cukru
  • Puszka Red bulla – 27,3 g cukru

Soki owocowe są postrzegane jako zdrowsze od słodzonych napojów gazowanych. Okazuje się jednak, że zawierają podobną ilość cukru, ponieważ usunięcie pulpy z sprawia, że sok pozbawiony jest błonnika, witamin i minerałów.

Mimo że cukier w 100% sokach owocowych występuje naturalnie, odpowiedź metaboliczna jest taka sama jak po wypiciu napoju dosładzanego.

Jakie są wady spożywania dużych ilości cukru, już chyba każdy wie, ale przypomnijmy:

  • cukrzyca, insulinooporność
  • psucie się zębów
  • nadwaga i otyłość
  • brak koncentracji, senność
  • osłabienie odpornosci
  • przerost grzybów Candida.
  • wysokie stężenie fruktozy w sokach sprzyja stłuszczeniu wątroby

A co mówią badania naukowe?

Okazuje się, że wyższe spożycie słodkich napojów, w tym napojów słodzonych cukrem, napojów owocowych oraz soków owocowych było powiązane z większą śmiertelnością wśród dorosłych w wieku powyżej 45 lat w USA w latach 2003-2007. W badaniu kohortowym wzięło udział 13 440 osób. (Collin L., Judd S., Safford M. i wsp.: Association of Sugary Beverage Consumption With Mortality Risk in US Adults: A Secondary Analysis of Data From the REGARDS Study)

Jaki z tego wniosek?

Owoce lepiej spożywać w całości lub w formie smoothie z dodatkiem warzyw. Aby uniknąć wahań poziomu glukozy, warto dodawać także białko i/lub tłuszcz np.orzechy, nasiona, awokado.

Picie soków z warzyw to nieco inna sprawa. Np. sok z buraka, pomidora, marchwi, czy z selera może mieć korzystny wpływ na zdrowie.

To jak, chcesz więcej?

Ten artykuł dotyczy Ciebie i chcesz więcej? Daj sobie szansę i spotkaj się z jednym z naszych specjalistów.
już od 150zł

Już wychodzisz?

Nie uciekaj jeszcze. Być może to ostatnia szansa, by o siebie zadbać.

Przygotowaliśmy dla Ciebie jeszcze trochę paliwa, aby poprawić Twój komfort życia i polepszyć codzienne funkcjonowanie. Zapisz się na nasz newsletter i działaj na własnych zasadach.

Twój adres email został zapisany!

Już niebawem dostaniesz od nas wiele dobrego paliwa
zupełnie za darmo. Czekaj, bo warto!

Idź do strony głównej