Żółcień chinolinowa (E104), jest związkiem chemicznym organicznym, barwiącym na żółto lub żółtawozielono. Może być wytwarzana syntetycznie lub pochodzić od zwierząt. (więcej…)

Jak rozpoznać dodatki do żywności?

Odpowiedź jest prosta, należy czytać zamieszczone na opakowaniu etykiety. Czytanie etykiet jest podstawą robienia rozsądnych zakupów. Pozwala dokonywać świadomych wyborów. Żywność ogólnodostępna na sklepowych półkach jest wysoko przetworzona. Odległe terminy przydatności do spożycia produktu szokują, tak bardzo jak skład za każdym razem. Wszystko to odbija się negatywnie na naszym zdrowiu. Czas rozwiać wątpliwości i odpowiedzieć na pytanie co oznacza powszechnie występujący na etykietach symbol E. (więcej…)