Jakaś tajemnicza siła z uporem popycha Cię w stronę lodówki lub szuflady z przekąskami? To nie magia. Ta siła ma źródło w Twoim mózgu i napędzana jest dopaminą. Choć cały proces nie jest prosty, to nabywając podstawową wiedzę, możesz poprawić nie tylko swoje nawyki żywieniowe, ale i wiele innych aspektów życia. Poznaj tajniki działania dopaminy i dowiedz się co robić, by nie zmuszała Cię do chrupania kolejnej paczki orzeszków między posiłkami.

Czym jest dopamina?

Dopamina to neuroprzekaźnik o wyjątkowo atrakcyjnym dla nas działaniu. Mianowicie towarzyszy nam zawsze, gdy odczuwamy przyjemność. Potocznie nazywamy ją hormonem szczęścia, a to fortunne miano dzieli razem z serotoniną.

Dopamina ma działanie motywujące i nagradzające. Zbiór obszarów mózgu, w których jest wysoka gęstość neuronów dopaminowych, nazywamy układem nagrody. Działanie tego układu ma nas zagradzać za zachowania, które mózg z jakiegoś powodu interpretuje jako korzystne, trafnie lub nie. I tak mózg premiuje nas dopaminą np. za uprawianie seksu (bo dąży do podtrzymania gatunku), za odnoszenie sukcesów, za jedzenie, spotkania towarzyskie. Bywa jednak, że zostajemy nagradzani dopaminą za działania, które wcale nam nie służą. Są to głównie zachowania wynikające z dynamicznego rozwoju cywilizacji, szybszego niż zdolność ewolucji mózgu. Jednym z takich zachowań jest jedzenie niezdrowych, ale pysznych pokarmów. Szczegóły tego mechanizmu poznasz w dalszej części artykułu.

Jak zwiększyć dopaminę?

Wiele osób zadaje sobie to pytanie! W końcu każdy chce mieć więcej tego, co przynosi przyjemność. Nadmierne upraszczanie tematu może być jednak zgubne. Zbyt precyzyjne i intensywne podnoszenie dopaminy może po jakimś czasie doprowadzić do efektów odwrotnych, czyli uszkodzenia całego jej układu.

Znacznie lepiej skupić się na tym, jak unormować i ustabilizować działanie dopaminy. Tak więc nie chodzi o to, by podnieść dopaminę chwilowym „strzałem”, a podnieść jej stężenie bazowo, w stanie spoczynku. Należy złagodzić dopaminowy rollercoaster, który jest spowodowany życiem we współczesnym, przepełnionym przyjemnością świecie.

Jest kilka czynników, które odpowiadają za sukces. By wszystko działało jak należy, receptory dopaminowe muszą mieć odpowiednią wrażliwość, musi być zapewniona odpowiednia ilość aminokwasów do odbudowywania zapasów dopaminy oraz witamin uczestniczących w jej produkcji, a także odpowiednie warunki wśród czynników, które kontrolują jej uwalnianie.

Chwilowe, mocne skoki dopaminy zachodzą podczas orgazmu, przyjmowania narkotyków, hazardu. Po nich zaś następuje gwałtowny spadek i ponowne poszukiwanie bodźca, więc nie tym się dzisiaj zajmiemy. Z tego artykułu dowiesz się, jak zwiększyć dopaminę na dłużej i ustabilizować jej poziom.

Przewlekłe problemy z podjadaniem mogą mieć podłoże podobne do nałogu.

5 skutecznych sposobów na podniesienie dopaminy i zapobieganie podjadaniu

Mamy duży wpływ na wiele czynników wpływających na gospodarkę dopaminową. Biorąc sprawy w swoje ręce, można ową gospodarkę znacząco ustabilizować i podnieść spoczynkowe stężenia dopaminy, dzięki czemu mózg nie będzie szukał wrażeń, zachęcając nas do sięgania po przekąski między posiłkami.

1. Dieta o umiarkowanej smakowitości

To zrozumiałe, jeśli ten podpunkt Cię zaskoczył. Przecież każdy chce mieć dietę jak najpyszniejszą, prawda? Nie zawsze jednak jest to rozsądne. Szczególnie gdy celem jest odchudzanie, warto manipulować nie tylko składem posiłków i ich kalorycznością, ale też poziomem smakowitości.

Jeśli każdy Twój posiłek będzie bombardował zmysły i wystrzeliwał dopaminę w kosmos, nie utrzymasz jej stabilnej pracy. Podczas odchudzania jedzenie powinno być smaczne, atrakcyjne wizualnie, ale nie powinno mieć skrajnej intensywności smaku. W ten sposób zapobiegasz ciągłej huśtawce dopaminy, a jej zaburzenia nie będą Cię popychały w stronę przekąsek między posiłkami. Potrawy o umiarkowanej smakowitości nie będą nagle wyczerpywać twoich zapasów dopaminy w neuronach i pozwolą z większą cierpliwością zaczekać do kolejnego zaplanowanego posiłku. Dodatkowo przy umiarkowanej intensywności smaku łatwiej jest kontrolować ilość spożywanego jedzenia, szybciej odczuwamy sytość i ze spełnieniem odsuwamy od siebie talerz, bez poczucia niedosytu.

Ale dlaczego tak się dzieje? Czemu mamy się ograniczać? Otóż mózg pewne smaki rozpoznaje jako korzystne, ponieważ ma to sens ewolucyjny. Lubimy jedzenie słodkie, ponieważ przed rozwojem cywilizacji oznaczało to głównie słodkie owoce i miód. Lubimy tłuste, bo tłuszcz to skoncentrowane źródło energii, co było niezwykle ważne w czasach, gdy dostęp do jedzenia był ograniczony. Tak więc dojrzałe owoce i tłuste mięsa lub orzechy i pestki jako pożądane produkty w odżywczej diecie wywołują skok dopaminy – mózg daje nam nagrodę, za odżywianie swojego organizmu.

W obecnych czasach jest inaczej. Możemy w dowolnym momencie iść do sklepu i po chwili skonsumować całe opakowanie ciastek. Nasz dostęp do jedzenia nie ma ograniczeń i już nie potrzebujemy tak silnej motywacji do spożywania wysokokalorycznych posiłków. Jednak mózg się jeszcze nie zaadaptował. Nagrodzi nas za ten wybór dużo mocniej niż za owoce i orzechy, bo intensywność smaku jest dużo mocniejsza, ale nie jest w stanie ocenić jakości spożytych produktów. Dlatego za mieszankę rafinowanego cukru, mąki i oleju palmowego dostajemy od mózgu większą nagrodę, niż za nieprzetworzone, naturalne produkty.

Obecnie skoki dopaminy w reakcji na jedzenie mają większą częstotliwość i jeszcze większą intensywność niż u naszych przodków. Musimy zadbać o nasze jeszcze nie do końca zaadaptowane mózgi i zrobić krok wstecz, wracając do bardziej neutralnych smaków. Smacznych, ale nie zbyt smacznych.

Literatura fachowa potwierdza, że im częściej sięgamy po intensywnie słodkie, tłuste lub słone potrawy, tym bardziej atrakcyjne się dla nas stają. Nauka potwierdza, że apetyt rośnie w miarę jedzenia. Łatwo wejść w błędne koło i nałóg częstego podjadania. Z drugiej strony, podobna zależność (choć cięższa do wdrożenia) występuje przy zdrowych, zbilansowanych posiłkach. Im częściej po nie sięgamy, tym mocniej wzrasta ocena ich smakowitości i satysfakcja ze spożycia[1].

Najbardziej praktycznym wnioskiem jest to, by po prostu przestać oszukiwać swój mózg intensywnymi przekąskami między posiłkami lub dodawaniem do posiłków dużej ilości soli, lub słodzików. Jedz zdrowo według planu, a z czasem chęć podjadania zostanie zastąpiona wystarczającą satysfakcją z głównych posiłków.

Przeczytaj też:

2. … ale i odpowiednio odżywcza

Bez odpowiednich surowców z pożywienia, na nic wszystkie nasze starania. Nie da się osiągnąć stabilnego, odpowiednio wysokiego stężenia dopaminy, gdy nie będziemy dostarczać aminokwasów do jej budowy. Dopamina budowana jest z fenyloalaniny i tyrozyny. Na szczęście nie musisz przeszukiwać tabelek i sprawdzać, które pokarmy w nie obfitują. Wystarczy, że zadbasz o odpowiednią podaż białka w diecie, a tym samym zapewnisz odpowiednią ilość budulca dla dopaminy i noradrenaliny.

Sprawa nie kończy się jednak na aminokwasach. Potrzeba też odpowiedniej ilości substratów regulujących procesy produkcji dopaminy, jej metabolizmu, oraz wszelkich reakcji wpływających na czynniki towarzyszące, np. przekaźnictwo wewnątrzkomórkowe, neuroprzekaźniki konkurujące itp. Wśród takich ważnych elementów wymienimy witaminy z grupy B, C i D, magnez, żelazo oraz cynk, jednak w mniejszym lub większym stopniu zaangażowane są wszystkie niezbędne dla człowieka minerały i witaminy.

Nie bez znaczenia są wszelkie fitoskładniki, które dostarczamy, spożywając rośliny. Flawonoidy i szczególnie polifenole mają doskonały wpływ na zdrowie ogólne, w tym na zdrowie mózgu, a niektóre z nich nawet konkretnie na układ dopaminy. Co ważne, flawonoidy działają przeciwzapalnie, a kontrola stanów zapalnych to bardzo ważny aspekt dbania o właściwe działanie dopaminy. Warto skupiać się na tym, by w diecie każdego dnia spożywać chociaż 500 g warzyw i owoców.

Ważny jest również błonnik, który z jednej strony ma wyraźny wpływ na uczucie sytości, więc zmniejsza ryzyko podjadania, a z drugiej jest w jelitach trawiony przez bakterie i przerabiany na krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które z kolei korzystnie działają na mózg i ośrodki dopaminowe.

Warzywa warto jeść każdego dnia!

3. Suplementacja

Jest sporo suplementów, które są pomocne we wspomaganiu i stabilizacji pracy dopaminy. Poniżej kilka ciekawych przykładów:

4. Dobry sen

… to odpowiedź na większość problemów zdrowotnych. Dobra jakość snu ma niezaprzeczalne znaczenie dla zdrowia mózgu, a zaburzenia snu towarzyszą niemalże każdym zaburzeniom pracy tego organu.

Z literatury[5] wiemy, że poziomy i tempo uwalniania dopaminy w prążkowiu brzusznym zmieniają się w rytmie okołodobowym. Również transporter dopaminy (DAT) wykazuje dobowe wahania ekspresji i aktywności. Badacze przeprowadzali praktyczne eksperymenty sprawdzające zachowanie dopaminy i aktywność jej układu w wyniku zmian rytmu dobowego i snu. Wyniki pokazały, że sen, a szczególnie jakość i długość fazy REM wpływają na uwalnianie i wychwyt zwrotny dopaminy.

Jednak nawet bez badań wiemy, że po kiepsko przespanej nocy czujemy się po prostu gorzej. Gorsze samopoczucie to większe ryzyko podjadania, by po prostu poprawić sobie humor. Kolejny czynnik-pułapka, to pogorszona tolerancja glukozy przy niedoborze snu, więc słaby sen może oznaczać większą huśtawkę glukozy i insuliny, a to też nie sprzyja dobrym wyborom żywieniowym.

5. Dopaminowy detoks

Ostatnimi czasy bardzo popularna praktyka. Niestety, ale wzrost intensywności naszego życia wręcz wymusza popularność tego typu zabiegów. Na czym polega dopaminowy detoks? Otóż główną ideą tego procesu jest dążenie do minimalizacji czynników, w które w nienaturalny i toksyczny sposób ciągle stymulują nasze układy nagrody, kompletnie rozregulowując ich pracę.

Podczas dopaminowego detoksu możesz albo stopniowo sobie ograniczać (np. 1 dzień w tygodniu albo 2 h każdego dnia), albo nagle na jakiś czas całkowicie uciąć główne bodźce dopaminowe. Wiemy już o wpływie diety na skoki dopaminy, a wśród podobnych bodźców będą też częste przeglądanie social media, kompulsywne oglądanie seriali, częsta masturbacja, stosowanie używek (kawa, tytoń, alkohol i te mocniejsze). Od ciebie zależy, jak będziesz wdrażać dopaminowy detoks w swoje życie. Celem może być cykliczne odcinanie się od silnych bodźców na kilka dni/tygodni podczas urlopów albo równomierne zmniejszenie ich ilości każdego dnia.

Efektem dopaminowego detoksu ma być większa stabilność emocjonalna dzięki stabilniejszemu działaniu dopaminy, bez drastycznych skoków i spadków jej poziomu. Po solidnym wdrożeniu jej praktyk w życie, łatwiej jest kontrolować popędy, niezależnie czy dotyczą niekontrolowanego zerkania na Instagram, czy podjadania krakersów.

W zdrowym ciele zdrowy… mózg?

Bez wątpienia. Wyżej omówiliśmy sobie kilka kluczowych czynników, jednak dla utrzymania dobrej gospodarki dopaminowej i harmonii pracy mózgu, trzeba dbać o wszystkie aspekty swojego życia. Znaczenie mają też nasze relacje z ludźmi, poziom aktywności fizycznej, zdrowa gospodarka hormonalna, zdolność relaksacji i medytacja oraz wiele innych, mniejszych czynników.

Jeśli masz problem z zadbaniem o swoje zdrowie, rozważ skorzystanie z usługi dietetyka klinicznego. Zadba, by twoja dieta sprzyjała zdrowiu mózgu i minimalizowała ryzyko podjadania, a może też udzielić kilku rad odnośnie do ogólnego stylu życia. Nie czekaj i zadbaj o siebie już teraz.

Źródła:

[1] Anguah KO, Lovejoy JC, Craig BA, Gehrke MM, Palmer PA, Eichelsdoerfer PE, McCrory MA. Can the Palatability of Healthy, Satiety-Promoting Foods Increase with Repeated Exposure during Weight Loss? Foods. 2017 Feb 22;6(2):16. doi: 10.3390/foods6020016. PMID: 28231094; PMCID: PMC5332909.

[2] Ruiz-Pérez MV, Pino-Ángeles A, Medina MA, Sánchez-Jiménez F, Moya-García AA. Structural perspective on the direct inhibition mechanism of EGCG on mammalian histidine decarboxylase and DOPA decarboxylase. J Chem Inf Model. 2012 Jan 23;52(1):113-9. doi: 10.1021/ci200221z. Epub 2011 Dec 15. PMID: 22107329.

[3] van Diermen D, Marston A, Bravo J, Reist M, Carrupt PA, Hostettmann K. Monoamine oxidase inhibition by Rhodiola rosea L. roots. J Ethnopharmacol. 2009 Mar 18;122(2):397-401. doi: 10.1016/j.jep.2009.01.007. Epub 2009 Jan 9. PMID: 19168123.

[4] Secades JJ, Frontera G. CDP-choline: pharmacological and clinical review. Methods Find Exp Clin Pharmacol. 1995 Oct;17 Suppl B:1-54. PMID: 8709678.

[5] Kesner, A.J., Lovinger, D.M. Wake up and smell the dopamine: new mechanisms mediating dopamine activity fluctuations related to sleep and psychostimulant sensitivity. Neuropsychopharmacol. 46, 683–684 (2021). https://doi.org/10.1038/s41386-020-00903-5

Problemy z jelitami bywają wstydliwe, ale też często lekceważone. Przez to wiele osób zgłasza się do lekarza lub dietetyka dopiero z mocno zaawansowanymi objawami. Częstą diagnozą przy uporczywych dolegliwościach jelitowych jest SIBO, czyli nadmiar bakterii w tych częściach jelit, w których ich nie powinno być.

Czym jest SIBO?

SIBO oznacza zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego. Jest to nadmierna kolonizacja jelita cienkiego przez bakterie, które zwykle kolonizują jelito grube. Zespół ten prowadzi do zaburzeń trawienia oraz wchłaniania, zwłaszcza tłuszczów oraz witaminy B12. SIBO definiuje się ilościowo jako liczbę niepatogennych bakterii w proksymalnej części jelita cienkiego w ilości równej lub większej niż 105 CFU/1 ml treści pokarmowej. W przypadku SIBO dochodzi do kontaminacji bakteriami pochodzącymi z okrężnicy i jamy ustnej, tj. Escherichia Coli, Streptococcus, Klebsiella, Micrococcus, Staphylococcus.

dłonie położone na wzdętym brzuchu

Objawy SIBO

Objawy, które również mogą świadczyć o SIBO to:

Jakie są przyczyny SIBO?

Niestety, może być ich wiele. Do prawdopodobnych przyczyn SIBO zalicza się:

Warto również nadmienić, iż SIBO występuje częściej w przypadku:

Jakie są następstwa SIBO?

wzdęty brzuch przy sibo

Dodatkowe objawy, które mogą się pojawić, wynikają z niedoboru witamin tj.:

Diagnostyka SIBO — jakie można wykonać badania?

Bezpiecznym oraz nieinwazyjnym narzędziem do diagnostyki zespołu przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO) jest wodorowy test oddechowy (WTO). Bezwzględnymi przeciwwskazaniami do wykonania badania jest podejrzenie dziedzicznej nietolerancji fruktozy oraz hipoglikemii poposiłkowej. Do względnych przeciwwskazań zalicza się przebytą antybiotykoterapię oraz kolonoskopię w okresie ostatnich 4 tygodni.

Diagnostyka SIBO jest wskazaniem do zastosowania wodorowego testu oddechowego z laktulozą (syntetyczny dwucukier — fruktoza+galaktoza) lub glukozą. Laktuloza pozwala dodatkowo ocenić czas pasażu jelitowego.

Jak przygotować się do badania?

Przed przystąpieniem do badania należy się do niego właściwie przygotować, czyli:

kobieta mająca wzdęcia przeglądająca się w lusterku

Jak leczyć SIBO?

Elementarnym działaniem w przypadku SIBO jest stosowanie antybiotykoterapii. W przypadku SIBO najczęściej stosowanym antybiotykiem jest rifaksymina. Po zakończeniu antybiotykoterapii należy rozpocząć stosowanie właściwie dobranych probiotyków oraz prebiotyków, aby odbudować zniszczoną mikroflorę jelita grubego.

Warto również wspomóc pracę wędrującego kompleksu mioelektrycznego (MMC) prokinetykami. MMC odpowiada za oczyszczanie z resztek pokarmowych jelita cienkiego. Jeden cykl pracy trwa 2-4 h. MMC rozpoczyna swoją pracę ok. 30 minut po zakończeniu posiłku, a rozpoczęcie spożywania posiłku przerywa jego pracę.

Bardzo ważnym działaniem, które można podjąć w czasie leczenia, jest ograniczenie stresu do minimum. Ma to bardzo duże znaczenie w powodzeniu terapii.

Kolejnym krokiem jest włączenie odpowiedniej diety, opartej o protokół Dr Siebecker lub zastosowanie diety LOW FODMAP. Należy to jednak zrobić dopiero w końcowej fazie antybiotykoterapii lub najlepiej po jej zakończeniu.

Jednak, aby w pełni wyleczyć się z choroby najważniejszym działaniem poza zastosowaniem antybiotykoterapii, jest dokładnego poznanie przyczyny SIBO i podjęcie właściwego leczenia.

Jaką dietę stosować w SIBO?

Protokół Dr Siebecker został oparty na dietach SCD oraz LOW FODMAP i osobistych doświadczeniach Dr Siebecker w pracy z pacjentami z SIBO. Zaleca się, aby dietę rozpocząć od etapu INTRO diety SCD lub GAPS, a następnie rozszerzać ją o produkty mało oraz średnio fermentujące. Nowe pokarmy należy do diety wprowadzać stopniowo, uważnie obserwując swój organizm. Szczegółowy wykaz produktów, które dozwolone są w tej diecie, został przedstawiony w formie tabeli dostępnej pod tym linkiem:

http://www.siboinfo.com/uploads/5/4/8/4/5484269/sibo_specific_diet_food_guide_sept_2014.pdf

Etap INTRO powinien trwać od 2 do 5 dni. Produkty dozwolone w tej fazie to rosół, mięso, ryby, jajka żelatyna, sok z winogron 100%, marchew, seler, woda.

Bardzo istotne jest, aby w początkowym etapie stosowania diety produkty obierać, gotować, miksować oraz pozbawiać ziaren. Dopiero po okresie 1-3 miesięcy można wprowadzać stopniowo produkty takie jak: korzeń selera, nasiona, warzywa krzyżowe, orzechy, mąki orzechowe, masła orzechowe i mleka, fasolę, brukiew, kawę, alkohol, surowe warzywa i owoce. Jeśli nie masz pewności, czy tolerujesz produkty mleczne, najlepiej zrezygnuj z ich spożywania przez kilka pierwszych tygodni stosowanie diety.

Protokół Dr Siebecker oparty jest o dietę SCD, z której wykluczone zostały produkty zawierające węglowodany ze zbóż, pseudozbóż oraz traw. W związku z tym w tabelach nie znajdziemy tego typu produktów.

dieta w sibo

Dieta low FODMAP

W przypadku SIBO zastosować można również dietę LOW FODMAP. Jest to dieta w sposób znaczący ograniczająca spożycie produktów będących źródłem fermentujących oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli. Bardzo ważny jest fakt, iż ta dieta nie zaleca całkowitego wykluczenia tych produktów, a eliminację produktów o dużej zawartości FODMAP i zastępowanie ich produktami o małej zawartości FODMAP. W każdym przypadku dieta powinna zostać indywidualnie dobrana do pacjenta, na podstawie przeprowadzonych testów oddechowych, które oceniają tolerancję poszczególnych FODMAP.

jadłospis low fodmap

Produkty o dużej zawartości FODMAP, które należy wykluczyć

Z wysoką zawartością fruktozy: jabłka, mango, wiśnie, arbuzy, gruszki, soki owocowe, owoce w syropie, suszone owoce, karczochy, szparagi, groch, miód, wysokofruktozowy syrop kukurydziany.

Zawierające laktozę:  jogurty, mleko, produkty mleczne (ricotta, lody, serki kremowe, sosy mleczne).

Frukto- i Galaktooligosacharydy: żyto, pszenica, jęczmień, brzoskwinie, arbuzy, karczochy, fasola, soczewica, czosnek, cebula, inulina, suplementy diety.

Sorbitol: jabłka, gruszki, morele, porzeczki, śliwki, nektarynki, soki owocowe.

Mannitol: arbuz, kalafior, grzyby, groszek zielony.

Wykluczeniu podlegają również słodziki z końcówką „-ol” w nazwie (sorbitol, ksylitol, maltitol, erytrytol) oraz stewia. Jeżeli zachodzi konieczność dosłodzenia posiłku, można w tym celu użyć tylko i wyłącznie glukozy.

Podsumowanie

SIBO, czyli zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego jest poważną jednostką chorobową. Dlatego, jeśli objawy wymienione powyżej męczą Cię od dłuższego czasu, koniecznie podejdź do sprawy odpowiedzialnie i skontaktuj się ze swoim lekarzem, aby dokonać pełnej diagnostyki. Pamiętaj również, że zastosowanie odpowiedniej diety jest kwestią bardzo indywidualną, którą ustala się na podstawie wyników przeprowadzonych testów, badań oraz dzienniczka żywieniowego pacjenta.

Jeśli nie radzisz sobie w gąszczu informacji, a chcesz dobrać optymalny plan działania w walce z SIBO, skorzystaj z pomocy dietetyka klinicznego.

Przetwory aloesu są stosowane w tradycyjnej medycynie od tysięcy lat, a badania powiązały go również z różnymi korzyściami zdrowotnymi. Żel z tej rośliny służył np. do leczenia oparzeń słonecznych, skaleczeń i ugryzień insektów, ale też do zwalczania płytki nazębnej i obniżania poziomu cukru we krwi.

Aloes jest bogaty w składniki odżywcze zawierające ponad 75 potencjalnie aktywnych związków, w tym witaminy (A, C, E, B12), minerały (cynk, miedź, selen, wapń), enzymy (amylaza, katalaza, peroksydaza), aminokwasy, kwasy tłuszczowe, polisacharydy i inne. Można się jednak zastanawiać, czy roślina jest bezpieczna do spożycia. W tym artykule dowiesz się, czy można jeść aloes i czy warto to robić.

Liście aloesu są ogólnie bezpieczne do spożycia

Liście aloesu składają się z trzech części: skóry, żelu i lateksu. Najciekawszy jest żel, który odpowiada za większość korzyści zdrowotnych aloesu. Podczas gdy większość ludzi nakłada żel na skórę, można go również bezpiecznie jeść, jeśli jest odpowiednio przygotowany. Żel ma czysty, orzeźwiający smak i można go dodawać do różnych przepisów, w tym do koktajli i salsy.

Aloes znany jest z właściwości przeciwzapalnych, wspomagających kondycję przewodu pokarmowego i regeneracyjnych dla skóry.

żel i liście aloesowe

Jak wykorzystać liście Aloe Vera?

Żel jest najbardziej wartościową częścią aloesu i głównie na nim się skupiamy. Jak przygotować żel aloesowy? Aby to zrobić, odetnij kolczaste krawędzie u góry i obok liścia aloesu. Następnie odetnij skórę na płaskiej stronie, usuń przezroczysty żel i pokrój w kostkę. Dokładnie umyj kostki żelu, aby usunąć wszelkie pozostałości i ślady brudu. Pozostałości lateksu mogą nadać żelowi nieprzyjemny gorzki smak. Lateks jest cienką warstwą żółtego płynu między skórą a żelem liścia. Zawiera związki o silnych właściwościach przeczyszczających, takie jak aloina.

Skóra aloesu również jest uznawana za bezpieczną do spożycia. Ma łagodny smak i chrupiącą konsystencję, idealną do urozmaicenia letnich sałatek. Alternatywnie, skórę można spożywać, zanurzając ją w salsie lub hummusie.

Aby przygotować skórę, odetnij kolczaste krawędzie na górze i brzegach rośliny i odetnij skórę na płaskiej stronie. Pamiętaj, aby dokładnie umyć skórę, aby usunąć wszelkie zabrudzenia, zanieczyszczenia i lateks. Możesz zanurzyć ją w wodzie przez 10–20 minut przed jedzeniem, jeśli uważasz, że jest zbyt trudny do przeżuwania.

Potencjalne korzyści z jedzenia Aloe Vera

Spożywanie żelu z liści wiąże się z potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi. Oto niektóre z nich:

liście aloesu

Potencjalne zagrożenia związane z jedzeniem aloesu

Najbardziej problematyczny jest lateks. Jedzenie lateksu aloesu, żółtej substancji występującej w liściu, wiąże się z potencjalnym ryzykiem. W małych dawkach jedzenie lateksu może pomóc w leczeniu zaparć poprzez promowanie skurczów. Jednak w 2002 r. Amerykańska FDA zakazała sprzedaży produktów dostępnych bez recepty zawierających lateks ze względów bezpieczeństwa.

Długotrwałe spożywanie lateksu wiąże się ze skutkami ubocznymi, w tym skurczami żołądka, problemami z nerkami, nieregularnym biciem serca i osłabieniem mięśni. W dużych dawkach powyżej 1 grama na dobę długotrwałe stosowanie może nawet prowadzić do zgonu.

Kobiety w ciąży powinny unikać jedzenia lateksu, ponieważ może to stymulować skurcze macicy, co może powodować poronienie. Ponadto osoby z zaburzeniami trawienia, takimi jak choroba zapalna jelit (IBD) lub choroba Crohna, powinny unikać spożywania lateksu aloesu, ponieważ może to pogorszyć ich stan.

Oprócz lateksu spożywanie żelu aloesu nie jest zalecane dla osób przyjmujących leki na cukrzycę, serce lub nerki, ponieważ może to pogorszyć potencjalne skutki uboczne leków.

Nie spożywaj żeli do pielęgnacji skóry z aloesu, ponieważ nie oferują one takich samych korzyści jak żel w liściu. Żele do pielęgnacji skóry mogą również zawierać składniki, których nie należy spożywać.

Podsumowanie

Żel Aloe Vera i jego skórę można jeść bez większych obaw. W szczególności żel może oferować szereg korzyści zdrowotnych. Należy dokładnie umyć żel lub skórę, aby usunąć wszelkie ślady lateksu, który ma nieprzyjemny gorzki smak i może powodować szkodliwe skutki uboczne.

Jeśli chcesz wspomóc zdrowie dietą, skorzystaj z pomocy dietetyka klinicznego.

Źródło: Sánchez M, González-Burgos E, Iglesias I, Gómez-Serranillos MP. Pharmacological Update Properties of Aloe Vera and its Major Active Constituents. Molecules. 2020 Mar 13;25(6):1324. doi: 10.3390/molecules25061324. PMID: 32183224; PMCID: PMC7144722.

Wczesny człowiek mógł być obcy cywilizowanym koncepcjom, takim jak niestosowanie przemocy czy osobiste uwodzenie, ale jadł właściwe rzeczy: wysokowłóknowe, niskotłuszczowe pokarmy, takie jak owoce, warzywa, orzechy i trochę chudego mięsa. Jak się okazuje, jest to dokładnie ten rodzaj jedzenia, którego potrzebują ludzie, aby odeprzeć otyłość, problemy z sercem i wiele innych chorób.

 

Owsianka

To podstawowe śniadanie jest w rzeczywistości jednym z najlepszych pokarmów, jakie ludzie mogą jeść, aby pozostać szczupłym i zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby serca . Jedna filiżanka gotowanej owsianki zawiera 3 gramy rozpuszczalnego błonnika, dzięki czemu odczuwasz sytość dłużej, stabilizujesz poziom cukru we krwi i jednocześnie obniżasz poziom cholesterolu we krwi”. Płatki owsiane są również bogate w cynk wzmacniający odporność, zwalczające stres witaminy z grupy B i inne bogate w przeciwutleniacze witaminy i minerały. To prosty sposób na dobre rozpoczęcie dnia.

 

Banany

Pod skórką jest owoc pełen pożywienia, którego nikt nie może przegapić. Banany są doskonałym źródłem potasu, który zapobiega skurczom mięśni i pomaga w regulacji ciśnienia krwi. Mają także właściwości przeciwzapalne, dzięki którym stawy i mięśnie działają bezboleśnie przez cały dzień. Banany są również doskonałym źródłem błonnika i magnezu.

Pomidory

To energetyczne warzywo oferuje potężne korzyści dla zdrowia prostaty. Pomidory są idealne dla mężczyzn, ponieważ zawierają antyoksydacyjny likopen.  Ten potężny karotenoid, który nadaje pomidorom ich bogatą czerwoną barwę, obniża ryzyko zachorowania na raka prostaty. Aby uzyskać maksymalny efekt, gotuj pomidory przed jedzeniem: Likopen jest wchłaniany łatwiej, gdy jest najpierw podgrzany.

Jagody

Te całoroczne przekąski zawierają więcej witamin, minerałów i błonnika niż jakikolwiek inny świeży owoc. I ten sam pigment, który nadaje jagodom ich kolor (antocyjan) jest silnym przeciwutleniaczem, który wyszukuje i niszczy wolne rodniki w całym ciele.

Orzechy włoskie

Zaledwie kilka z tych super pożywnych przekąsek dostarczą 4 g białka, 2 gramy błonnika i obfite ilości selenu, magnezu i witaminy E, które mogą chronić prostatę. Orzechy włoskie są jedynymi orzechami, które zawierają znaczącą ilość ALA, opartego na roślinach źródła kwasów tłuszczowych omega-3. Jedna porcja sama w sobie (około 12-14 połówek orzecha) zawiera 2,5 grama ALA.” Dlaczego jest to pozycja obowiązkowa  w menu faceta? Ostatnie badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że zdrowe osoby, które spożywały orzechy włoskie, zmniejszyły swój cholesterol całkowity o 5,4%, a LDL (typ zły) o 9,3%, co przełożyło się na zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby niedokrwiennej serca o 18,6% .

Tłuste ryby

Łosoś, tuńczyk i sardynki zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które, jak wykazano, zmniejszają ryzyko chorób serca, są także źródłem tryptofanu – substancji odżywczej, która pomaga mu zachować spokój i czujność w ciągu dnia oraz zapewnia spokojny sen. Białko zawarte w tych rybach również pozytywnie przyczyni się do budowy muskulatury faceta.

Czarna fasola

Są to niskokaloryczne, niskotłuszczowe, pozbawione cholesterolu, białka o wysokiej zawartości błonnika. Ta kombinacja może sprawiać dłuższe odczuwanie sytości i zapewnia stałe źródło całodziennej energii, a jednocześnie obniży ogólny poziom cholesterolu LDL. Ich kolor jest tym, co czyni go najlepszym wyborem. Naukowcy odkryli, że im ciemniejsza jest fasola, tym wyższy poziom aktywności przeciwutleniającej występuje wewnątrz niej. A przeciwutleniacze mogą zrobić wszystko, od obniżenia ryzyka zachorowania na raka i choroby serca do wzmocnienia naczyń krwionośnych.

Zielona herbata

Herbata jest przepełniona przeciwutleniaczami, takimi jak katechiny, które mogą hamować aktywność komórek rakowych i stymulować produkcję enzymów wzmacniających odporność.

 

Witamina D należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, jednakże  spełnia  funkcję prohormonów, ponieważ w wyniku przekształceń metabolicznych powstaje jej aktywnie biologicznie postać. Jest produkowana głównie z cholesterolu pod wpływem promieni słonecznych. Ocenia się, iż większość potrzebnej dla organizmu ilości witaminy D pochodzi z biosyntezy w skórze, a tylko w niewielkim stopniu wspomagane jest to przez składniki pokarmowe.

Występują dwie formy witaminy D, które możemy dostarczyć z dieta: 

Ergokalcyferol ( witamina D2) występuje w produktach roślinnych/ drożdżach, najczęściej w rzadko spotykanych grzybach 

Cholekalcyferol ( witamina D3) – występuje w produktach zwierzęcych. Główne żywnościowe źródła to: tran, sardynki, łosoś, halibut, jaja, mleko i przetwory mleczne,  masło. 

 Witamina D3 jest znacznie bardziej skuteczna w podnoszeniu poziomu witaminy D we krwi. 

Witamina D spełnia w organizmie wiele ważnych funkcji. Przede wszystkim wpływa na wchłanianie wapnia i fosforu, zapobiega łamliwości kości, krzywicy, traceniu zębów, jednakże jej niedobór jest bardzo powszechny, zwłaszcza w miesiącach jesienno- zimowych. 

15 objawów niedoboru witaminy D

1.Osłabienie kości i mięśni

Niedobór witaminy D może objawiać się osłabieniem kości, mięśni, bólami stawów. Witamina ta bierze udział w regulacji gospodarki wapniowo-fosforanowej oraz mineralizacji tkanki kostnej. Wspomaga wchłanianie i wykorzystanie wapnia i fosforu – dwóch pierwiastków, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego.

2.Przygnębienie, smutek, depresja

Witamina D bierze udział w produkcji serotoniny, która wpływa na nastrój. Badania wykazują, iż osoby u których stwierdzono niedobór witaminy D są bardziej narażone na występowanie depresji, częściej występuje u nich uczucie przygnębienia, smutek, apatia.

3.Nadciśnienie

Witamina D pomaga w profilaktyce nadciśnienia tętniczego i chorób z nim związanych. Jest niezbędna dla dobrej kondycji serca, reguluje ciśnienie krwi.

4.Częste przeziębienia, spadek odporności

Witamina D wpływa na sprawność układu immunologicznego, który jest odpowiedzialny za zwalczanie infekcji wirusowych i bakteryjnych.

5.Zaburzenia gospodarki cukrowej, cukrzyca typu 2

Badania sugerują że osoby mające niski poziom witaminy D są bardziej narażone na zachorowanie na cukrzycę. Witamina D działa stymulująco na wydzielanie insuliny, a co za tym idzie – utrzymuje prawidłowe stężenie glukozy we krwi, przez co może zapobiec cukrzycy typu2.

6.Choroby zębów i przyzębia

Witamina D pomaga w tworzeniu katelicydyny i defensyny, które z kolei obniżają ilość szkodliwych bakterii w jamie ustnej oraz jest niezbędna dla zachowania zdrowia zębów, ponieważ odpowiada za wbudowanie w nie wapnia.

7.Nadmierne pocenie się

Lekarze potwierdzili nierozerwalny związek pomiędzy niskim poziomem witaminy D i nadmiernym poceniem się.

8.Choroby serca

im niższy poziom witaminy D tym wyższe stężenie wapnia, który odkłada się w tętnicach. Nagromadzony w tętnicach wapń tworzy zatory i zwiększa ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.

9.Nasilenie objawów alergii

W chorobach alergicznych witamina D zwiększa produkcję przeciwalergicznych i przeciwzapalnych cytokin wytwarzanych przez komórki immunologiczne, które mają działanie silnie przeciwzapalne i przeciwalergiczne. Odpowiedni poziom witaminy również zmniejsza o 50% ciężkie ataki astmy.

10.Problemy skórne

Witamina D wpływa na prawidłowe funkcjonowanie skóry. Osoby chore na łuszczycę zauważyły znaczną poprawę stanu skóry po zastosowaniu suplementacji. Dodatkowo witamina D Chroni skórę przed oparzeniami słonecznymi oraz działa na nią jak antyoksydant.

11.Osłabienie, zespół przewlekłego zmęczenia

Badania wykazały, że osoby cierpiące na zespół przewlekłego zmęczenia mają niższe stężenie witaminy D w porównaniu z resztą populacji. Zespół przewlekłego zmęczenia często poprzedzają choroby grypopodobne lub wirusowe, a niski poziom witaminy D prowadzi do spadku odporności.

12.Problem z wysokim stężeniem parathormonu

Długotrwały niedobór witaminy D może doprowadzić do przerostu przytarczyc i trzeciorzędowej nadczynności przytarczyc.

13.Mniejsza wydolność organizmu, częstsze kontuzje, osłabienie wyników uzyskanych przez sportowców.

Niedobór witaminy D osłabia funkcjonowanie mięśni, zmniejsza wytrzymałość i wydolność, może również zwiększyć ryzyko kontuzji. Pojawiły się także dowody, iż niedobór wpływa szkodliwie na trening i jego wydajność. Wiele badań wykazało, że istnieje współzależność między stężeniami witaminy D w organizmie, a wynikami sportowymi.

14.Obniżona płodność, problemy z zajściem w ciąże

niedobór witaminy D prawie o połowę obniża szanse na ciążę, bowiem witamina D odgrywa ważną role w produkcji hormonów płciowych.
Optymalny poziom witaminy D jest wskazany zarówno w przypadku mężczyzn, jak i kobiet starających się o dziecko.

15.Problemy z koncentracją

Osoby które nie dostarczają organizmowi wystarczającej ilości witaminy D, są narażone na zaburzenia procesów poznawczych, co w efekcie może przyczyniać się do problemów z zapamiętywaniem informacji, demencją. Uważa się, że jest ona ważnym elementem w procesie wzrostu neuronów, produkcji neurotropin i syntezie niektórych neuromediatorów. Witamina D wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu.

Witamina A to ogólne określenie grupy rozpuszczalnych w tłuszczach związków o dużym znaczeniu dla zdrowia człowieka. Są niezbędne w wielu procesach w Twoim ciele, w tym w utrzymaniu prawidłowego widzenia, zapewnieniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i narządów oraz wspomaganiu prawidłowego wzrostu i rozwoju niemowląt w macicy.

Zaleca się, aby mężczyźni otrzymywali 900 mcg, kobiety 700 mcg, a dzieci i młodzież 300-600 mcg witaminy A dziennie.

Związki witaminy A znajdują się zarówno w pokarmach zwierzęcych, jak i roślinnych i występują w dwóch różnych postaciach: preformowanej witaminy A i prowitaminy A.

Preformowana witamina A jest znana jako aktywna forma witaminy, którą twoje ciało może wykorzystać tak, jak jest. Występuje w produktach zwierzęcych, w tym w mięsie, kurczaku, rybach i nabiału i zawiera związki retinol, retinal i kwas retinowy.

Prowitamina A – karotenoidy – alfa-karoten, beta-karoten i beta-kryptoksantyna – są nieaktywną formą witaminy występującej w roślinach. Te związki są przekształcane do postaci aktywnej w Twoim ciele. Na przykład beta-karoten przekształca się w retinol (aktywna postać witaminy A) w Twoim jelicie cienkim.

 

Oto 6 ważnych korzyści dla zdrowia witaminy A.

  1. Chroni Twoje oczy przed zaślepieniami nocnymi i upadkiem związanym z wiekiem

Witamina A jest niezbędna do zachowania wzroku . Witamina ta jest potrzebna do przekształcenia światła, które trafia w twoje oko, w sygnał elektryczny, który można wysłać do mózgu.

W rzeczywistości, jednym z pierwszych objawów niedoboru witaminy A może być ślepota nocna, znana jako kurza ślepota. Ludzie z tym stanem mogą nadal widzieć normalnie w ciągu dnia, ale mają zmniejszone widzenie w ciemności, gdy ich oczy mają trudności z podnoszeniem światła na niższych poziomach.

Oprócz zapobiegania nocnej ślepocie, spożywanie odpowiednich ilości beta-karotenu może pomóc spowolnić spadek jakości wzroku, który niektórzy ludzie doświadczają z wiekiem. Związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) jest główną przyczyną ślepoty w rozwiniętym świecie. Chociaż jego dokładna przyczyna nie jest znana, uważa się, że jest ona wynikiem uszkodzenia komórek siatkówki, które można przypisać stresowi oksydacyjnemu.

  1. Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów

Rak pojawia się, gdy nienormalne komórki zaczynają rosnąć lub dzielić się w niekontrolowany sposób. W badaniach obserwacyjnych spożywanie większych ilości witaminy A w postaci beta-karotenu wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka niektórych typów nowotworów. Szczególnie pozytywne efekty widać w zapobieganiu raka szyjki macicy, płuc i pęcherza moczowego.

Powyższa teoria oparta jest na badaniach pokarmów pochodzenia roślinnego. Pokarmy pochodzenia zwierzęcego zawierające aktywne formy witaminy A nie wykazują podobnego działania. Również suplementy witaminy A nie wykazały takich samych korzystnych efektów. W chwili obecnej związek pomiędzy poziomem witaminy A w organizmie a ryzykiem zachorowania na raka nie jest w pełni zrozumiały. Dowody jednak sugerują, że spożywanie odpowiedniej formy witaminy A, jest istotne dla zdrowego podziału komórek i może zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka.

  1. Wspiera zdrowy system odpornościowy

Witamina A odgrywa istotną rolę w utrzymaniu naturalnych mechanizmów obronnych organizmu.

Obejmuje to śluzowe bariery w twoich oczach, płucach, jelitach i genitaliach, które pomagają wyłapać bakterie i inne czynniki zakaźne. Zajmuje się również produkcją i funkcją białych krwinek, które pomagają w wychwytywaniu i usuwaniu bakterii i innych patogenów z krwioobiegu.

Oznacza to, że niedobór witaminy A może zwiększyć podatność na infekcje i opóźnić powrót do zdrowia, gdy zachorujesz.

  1. Zmniejsza ryzyko trądziku

Trądzik to przewlekłe, zapalne zaburzenie skóry. Ludzie z tym stanem rozwijają bolesne plamy i zaskórniki, najczęściej na twarzy, plecach i klatce piersiowej. Plamy te występują, gdy gruczoły łojowe zostają zatkane martwą skórą i olejkami. Chociaż plamki są fizycznie nieszkodliwe, trądzik może mieć poważny wpływ na zdrowie psychiczne i prowadzić do niskiej samooceny, lęku i depresji. Dokładna rola, jaką odgrywa witamina A w rozwoju i leczeniu trądziku pozostaje niejasna.

Badania sugerują, że niedobór witaminy A może zwiększać ryzyko wystąpienia trądziku, ponieważ powoduje nadprodukcję keratyny białkowej w mieszkach włosowych. Zwiększyłoby to ryzyko wystąpienia trądziku poprzez utrudnianie usuwania martwych komórek skóry z mieszków włosowych.

  1. Wspiera zdrowy wzrost i reprodukcję

Witamina A jest niezbędna do utrzymania zdrowego układu rozrodczego zarówno u mężczyzn jak i kobiet. Zapewnia również prawidłowy wzrost i rozwój zarodków podczas ciąży. Badania na szczurach pokazały, że niedobór witaminy A prowadzi do upośledzenia produkcji plemników, co prowadzi do bezpłodności. Podobnie, badania na zwierzętach sugerują, że niedobór witaminy A u kobiet może negatywnie wpłynąć na płodność poprzez obniżenie aktywności komórki jajowej.

U kobiet w ciąży witamina A bierze udział w rozwoju wielu ważnych narządów i struktur nienarodzonego dziecka. Szkielet, układ nerwowy, serce, nerki, oczy czy płuca dziecka rozwijają się prawidłowo właśnie dzięki witaminie A.

Warto wspomnieć, że zbyt dużo witaminy A podczas ciąży może być również szkodliwe dla rosnącego dziecka i może prowadzić do wad wrodzonych. Nigdy nie przesadzaj z jej ilością!

 

Nadmiar witaminy A jest szkodliwy

Witamina A jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą , która jest przechowywana w organiźmie. Oznacza to, że nadmierne spożycie może prowadzić do toksycznych poziomów tej witaminy w Twoim organiźmie. Hiperwitaminoza A jest spowodowana spożywaniem zbyt dużej ilości preformowanej witaminy A poprzez dietę lub suplementy zawierające witaminę. Objawy mogą obejmować nudności, zawroty głowy, bóle głowy, ból, a nawet śmierć.

 

Podsumowanie

Witamina A jest niezbędna dla wielu procesów zachodzących w Twoim ciele. Odpowiada za utrzymanie zdrowego wzroku, zapewnienia normalnego funkcjonowania narządów i układu odpornościowego. Jest również istotna do normalnego wzrostu i rozwoju niemowląt w macicy. Zarówno niedobór, jak i nadmiar witaminy A może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Najlepszym sposobem na zapewnienie właściwej równowagi jest spożywanie pokarmów bogatych w witaminę A w ramach normalnej diety. Zaleca się unikanie suplementacji nadmiernymi ilościami tej witaminy.

Spójrz na listę prenatalnych suplementów diety, a przekonasz się, że prawie wszystkie zawierają „odżywczy kwas”  o nazwie „DHA”. Kwas dokozaheksaenowy w ostatnich latał się jedną z podstawowych substancji rekomendowanych dla niemowląt i kobiet w ciąży. Jednak pomimo dziesięcioleci badań, wciąż nie jest jasne, czy suplementacja DHA wpływa na rozwój mózgu u niemowląt.

Aktualne badania

Badania publikowane przez Cochrane Collaboration potwierdzają, że nie ma wyraźnych dowodów na to, że spożywanie DHA poprawia rozwój mózgu noworodka. Podobnie wnioski wypływają z badań przeprowadzonych przez amerykańską Agencję ds. Badań i Jakości w Ochronie Zdrowia, które również nie wykazały aby DHA przynosiło znaczące korzyści dla rozwoju mózgu noworodka.

Mimo to wielu ekspertów uważa, że warto uwzględnić DHA w jadłospisie. Udowodnienie jego działania wydaje się być trudne, natomiast pewne jest, że kwas DHA jest bezpieczny. Na tą chwilę, póki wyniki badań są sprzeczne warto kontynuować suplementację kwasu dokozaheksaenowego.

Dane 'historyczne’

Na przeciw badaniom nowożytnym wychodzą badania z lat 90. które wykazały, że niemowlęta karmione mieszankami mają niższe poziomy DHA w mózgu niż niemowlęta karmione piersią i sugerują, że dodanie DHA do formuły poprawiło rozwój poznawczy i wzrokowy. Wyniki były na tyle przekonujące, że w 2002 r. Urząd ds. Żywności i Leków zaaprobował dodanie DHA do preparatów dla niemowląt.

Jednak twierdzenie, że twoje dziecko będzie mądrzejsze po suplementacji DHA w nie jest prawdziwe.

Przegląd połączył dane z 15 różnych kontrolowanych badań w metaanalizę obejmującą prawie 1900 dzieci. Wiele było śledzonych od dzieciństwa do wieku dziecięcego. Niektóre badania wykazały niewielką poprawę w zakresie widzenia lub poznania,  natomiast po zebraniu wyników nie było jasnego wzoru korzyści z dodania DHA do diety.

Niektóre badania wykazały, że gdy matki zażywają olej rybny lub suplementy omega-3 w czasie ciąży, ich dzieci są mniej podatne na egzemę , alergie pokarmowe lub astmę , przynajmniej przez pierwsze kilka lat życia, ale badania te również są niespójne.

Podsumowanie

Ten rodzaj zamieszania jest powszechny w badaniach nad żywieniem, mówi Carol Haggans, zarejestrowana dietetyk i rzeczniczka Narodowego Biura ds. Suplementów Żywieniowych, publikującego porady dla konsumentów na temat kwasów omega-3 i innych suplementów. Jednym z powodów sprzecznych wyników jest to, że ludzie mają różne wyjściowe poziomy DHA. Podsumowując – jeśli nie masz niedoboru, nie odczujesz działania kwasów omega-3.

Wiele kobiet nie spożywa wystarczającej ilości DHA. Kobiety w wieku rozrodczym spożywają średnio 60 miligramów DHA dziennie. Wielu ekspertów zaleca co najmniej 200 miligramów dziennie podczas ciąży i karmienia piersią.

Taką ilość DHA można uzyskać spożywając ok 300g ryb tygodniowo. W diecie skierowanej na uzupełnienie niedoborów DHA skoncentruj się na odmianach ryb o wysokiej zawartości kwasów omega-3 i niskiej zawartości rtęci metylowej , takich jak łosoś, pstrąg, śledź.

Jedzenie ryb jest znacznie korzystniejsze niż wykorzystanie suplementów diety. I chociaż eksperci mogą nie zgadzać się co do wartości suplementów DHA, są zgodni co do wartości ryb w diecie. Ryby mają wiele różnych składników odżywczych oprócz DHA, które są niezbędne dla organizmu.

Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to zjeść zrównoważoną, zdrową dietę, której elementem jest jedzenie ryb dwa razy w tygodniu.

Spożywanie węglowodanów powoduje wzrost poziomu glukozy we krwi – efekt glikemiczny. Wszyscy powinniśmy dbać o prawidłową glikemię, jednak niektórzy muszą się na tym skupiać bardziej niż inni. Mowa o osobach, które już zmagają się z insulinoopornością lub cukrzycą, bądź mają predyspozycje do tych przypadłości. Ma w tym pomagać wskaźnik zwany indeksem glikemicznym. Dzięki niemu łatwiej jest dokonywać wyborów żywieniowych sprzyjających dobrej gospodarce cukrowej.

Co to jest indeks glikemiczny?

Według definicji stworzonej przez Światową Organizację Zdrowia:

Indeks glikemiczny jest to pole pod krzywą glikemii po spożyciu 50 g węglowodanów posiłku testowego w porównaniu do efektu posiłku standardowego.

Indeks glikemiczny (IG) klasyfikuje produkty żywnościowe na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi w ciągu 120 minut od ich spożycia. Im wyższa wartość indeksu glikemicznego danego produktu czy posiłku, tym większy skok stężenia glukozy we krwi po jego spożyciu. Odnosi się w zasadzie tylko do pokarmów będących źródłem węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie powodują wysokiego wzrostu poziomu glukozy.

Przykłady produktów żywnościowych z różnym IG

Produkty o niskim IG (poniżej 55)

  • śliwki
  • pomarańcze
  • mandarynki
  • poziomki
  • morele
  • jabłka
  • nektarynki
  • dziki ryż
  • kasza gryczana
  • kasza perłowa
  • otręby owsiane
  • komosa ryżowa

Produkty o średnim IG (pomiędzy 55-70)

  • ananas
  • mango
  • buraki ćwikłowe
  • młode ziemniaki
  • kasza kukurydziana
  • kasza manna
  • ryż basmati
  • ryż brązowy

Produkty o wysokim IG (powyżej 70)

  • suszone daktyle
  • arbuzy
  • melony
  • chleb pszenny
  • ryż biały
  • biała mąka
  • bagietka
  • cukier
  • glukoza
  • chipsy
  • frytki
  • gofry
  • płatki kukurydziane
ebook o insulinooporności

Ładunek glikemiczny — czym się różni od indeksu glikemicznego?

Ładunek glikemiczny (ŁG) to sposób oceny zawartości węglowodanów w pożywieniu. Opiera się na dwóch zmiennych wartościach: wartości indeksu glikemicznego (IG) oraz rozmiarze standardowej porcji.

Gdy spożywamy podobnej wielkości porcje dwóch produktów o tym samym IG, stężenie glukozy we krwi będzie rosnąć słabiej po żywności zawierającej mniej węglowodanów. Na przykład wchłanianie węglowodanów z arbuza jest szybkie (wysoki indeks, wzrost poziomu glukozy), ale w przeciętnej porcji jest ich bardzo mało, co nie powinno powodować zwiększonej potrzeby na insulinę. Organizm nie powinien mieć problemów z obniżeniem stężenia glukozy po arbuzie, pomimo wysokiego IG. Spożycie pokarmu zawierającego większą ilość węglowodanów, a równie wysoki indeks glikemiczny spowoduje większy wzrost glukozy oraz gwałtowniejsze wydzielenie insuliny.

Wartość IG ściśle zależy od ilości i rodzaju węglowodanów w produkcie. Węglowodany, które łatwo się rozkładają, ulegają szybkiemu wchłanianiu i powodują gwałtowny wzrost glikemii po posiłkowej. Natomiast węglowodany, które trudniej poddają się procesowi hydrolizy, wchłaniają się powoli i stosunkowo łagodnie podwyższają poziom glukozy we krwi. Na wartość IG wpływa także: stopień dojrzałości owoców, zastosowana metoda przetwarzania żywności, stopień rozdrobnienia produktu, obecność białka, tłuszczów, kwasów organicznych, pektyny, taniny i kwasu fitynowego, które utrudniają trawienie skrobi. Im dłużej gotujemy produkty zawierające skrobię (makaron, kasze, ziemniaki, marchewkę), tym szybciej są trawione i węglowodany w nich zawarte są szybciej przyswajane. Istotną rolę w obniżaniu IG odgrywa błonnik rozpuszczalny i będące jego częścią beta-glukany.

glukometr do badania glikemii
Z pomocą glukometru można sprawdzać glikemię po posiłku w domowych warunkach.

Indeks glikemiczny- wpływ na dietę

Po spożyciu pokarmów o wysokim IG poziom glukozy raptownie wzrasta i następuje nagły wyrzut insuliny. Insulina jest produkowana przez komórki beta wysp trzustkowych. Jest to hormon anaboliczny, czyli powoduje gromadzenie zasobów energetycznych w organizmie, czego skutkiem jest zmniejszenie stężenia glukozy, aminokwasów i triglicerydów we krwi.

Chociaż głównym zadaniem insuliny jest regulacja poziomu cukru we krwi, okazuje się, że powoduje ona wzmożone odkładanie się tkanki tłuszczowej w organizmie oraz utrudnia jej spalanie. Im wyższy poziom cukru we krwi, tym więcej wydzielonej insuliny. Jeśli często spożywamy pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym, w naszym organizmie cały czas występuje wysoki poziom insuliny, która stymuluje odkładanie tłuszczu.

Ponadto insulina umożliwia wychwyt glukozy przez komórki, ułatwia transport glukozy do hepatocytów oraz stymuluje syntezę glikogenu. Następuje szybki spadek cukru we krwi. Gwałtowny wzrost i spadek glukozy we krwi sprawiają, że odczuwamy spadek energii, czujemy się senni oraz chętniej sięgamy po słodycze i inne przekąski. Produkty o wysokim IG sprzyjają tyciu w dwojaki sposób: wywołują głód, co sprzyja częstszemu jedzeniu i działają anabolicznie dzięki powodowaniu dużych skoków poziomu insuliny.

Konsekwencje nadmiaru produktów o wysokim IG

Notorycznie powtarzające się epizody gwałtownego wzrostu i spadku glukozy i insuliny negatywnie wpływają na funkcjonowanie komórek beta trzustki. Badania wykazują, iż spożywanie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym zwiększa ryzyko wystąpienia insulinooporności.

Insulinooporność jest to stan obniżonej wrażliwości komórek na działanie insuliny mającej za zadanie regulowanie i obniżanie poziomu cukru we krwi. W zasadzie jest to krok przed cukrzycą typu 2 oraz chorobami sercowo-naczyniowymi i otyłością. Badania wykazały, że pacjenci z insulinoopornością mają również podwyższony poziom cholesterolu i trójglicerydów w porównaniu do pacjentów, którzy mają wysoką wrażliwość na insulinę. Mają też większą szansę na wystąpienie chorób nowotworowych.

Indeks glikemiczny wpływa również na funkcjonowanie mózgu. Im bardziej stabilny jest poziom glukozy (im mniej gwałtownie reaguje na nią insulina) tym mózg lepiej jest w stanie ją wykorzystać.

Korzyści z diety o niskim IG

Stosowanie diety niskoglikemicznej pomaga w zachowaniu prawidłowej masy ciała, zapobiega podjadaniu. Spożycie produktu o niskim indeksie glikemicznym powoduje powolny i relatywnie niewielki wzrost poziomu cukru i co za tym idzie — niewielki wyrzut insuliny. Obecność w diecie produktów o niskim IG pozwala utrzymać poziom glukozy we krwi na stałym poziomie, co zapobiega napadom głodu i wilczemu apetytowi.

Żywność o niskim IG pozwala utrzymać na dłużej uczucie sytości – brak gwałtownego spadku glukozy nie zmusza nas do sięgania po kolejne przekąski, tak jak ma to miejsce w przypadku posiłków o wysokim IG. Oprócz tego taki sposób żywienia wpływa korzystnie na zdrowie. Badaniach potwierdzają liczne korzyści ze stosowania diety o niskim Indeksie glikemicznym w profilaktyce cukrzycy, chorób układu krążenia i chorób nowotworowych.

Niedoczynność tarczycy charakteryzuje się niedoborem hormonów tarczycy, co przekłada się na całe spektrum konsekwencji. Objawy niedoczynności tarczycy mogą być bardzo różne i dotyczą różnych układów narządów. Utrudnia to jednoznaczne postawienie diagnozy, jednak jest kilka objawów, które są charakterystyczne.

Objawy niedoczynności tarczycy

Niedoczynność tarczycy to jedna z najpowszechniej występujących chorób wśród dorosłych kobiet, choć coraz częściej diagnozowana jest również u mężczyzn. Warto znać ogólny profil objawów tej choroby, by móc w porę je zauważyć i zwrócić się do lekarza po odpowiednią diagnostykę.

objawy niedoczynności tarczycy

Przybieranie na wadze pomimo braku zmian w diecie i aktywności fizycznej 

Jeśli zdrowo się odżywiasz i dodatkowo uprawiasz sport. Mimo to twoja waga idzie w górę, a w organizmie zatrzymuje się woda, przez co ciało jest opuchnięte. Może to wskazywać, że z Twoim układem hormonalnym jest coś nie tak.

Niska temperatura ciała 

Jeśli miewasz zimne dłonie i stopy, bądź stale odczuwasz zimno nawet w upalne dni, to również może być dla ciebie sygnał świadczący o niedoczynności tarczycy. Tarczyca jest jednym z termoregulatorów i jej zaburzona praca mocno wpływa na to, jak odczuwamy temperaturę.

Przewlekłe uczucie zmęczenia 

Jeśli pomimo wystarczającej ilości snu, czujesz osłabienie i przemęczenie, nie masz siły i energii, może być to oznaką problemów związanych z tarczycą. Niedobór hormonów tarczycy to wolniejszy metabolizm, a tkanki niedostatecznie zaopatrywane w energię nie mogą pracować optymalnie. Z tego powodu niedoczynność pomarańczy powoduje zmęczenie.

Brak motywacji, wahania nastroju 

Zaburzenia hormonalne wynikające z problemów związanych z tarczycą mogą wpływać także na Twój stan psychiczny i emocjonalny. Niekontrolowane wahania nastrojów, stany depresyjne, napady stresu, brak motywacji mogą mieć duże znaczenie w tej chorobie. Nierzadko zdarza się, że diagnoza depresji w rzeczywistości jest niezdiagnozowaną niedoczynnością tarczycy.

Głos i gardło 

Problemy z tarczycą mogą również objawiać się, jako stany zapalne tego gruczołu. Może przejawiać się to bólem gardła, chrypką, chrapaniem czy zgrubieniem okolic szyi. 

Zaparcia 

W przypadku układu trawiennego problemy z tarczycą objawiają się zaburzeniami we wchłanianiu się substancji odżywczych i w usuwaniu z organizmu produktów przemiany materii, przez co występują uciążliwe zaparcia, które trwają kilka dni.  

Bóle ciała 

Nagłe bóle mięśni, stawów czy więzadeł mogą świadczyć o problemach z tarczycą. Jeśli tego typu bóle dokuczają ci pomimo braku nadmiernej aktywności fizycznej, skontaktuj się z lekarzem.

Przesuszona skóra i włosy 

Włosy i skóra są szczególnie podatne na zmiany, jakie zachodzą w tarczycy. Przy niedoczynności włosy stają się kruche, łamliwe i mają tendencję do wypadania. Skóra natomiast jest sucha, szorstka i nieprzyjemna w dotyku. 

Problemy z miesiączką  

Częste, długie i bardzo bolesne miesiączki, a także problemy z zajściem w ciążę mogą być klasycznym objawem niedoczynności tarczycy. Stoi za tym ewolucyjne wytłumaczenie. Niedoczynność tarczycy to stan mocno stresujący organizm, czas spowolnienia metabolizmu i pogorszenia wielu funkcji życiowych. Gdy organizm jest chory, ciężko jest wychowywać potomstwo, dlatego naturalne systemy regulacyjne organizmu zmniejszają płodność.

Niskie libido, impotencja

Poza ogólnym pogorszeniem witalności także funkcje seksualne mogą podupadać przez niedoczynność tarczycy. Obniżenie popędu seksualnego i potencji to wypadkowa pogorszenia nastroju, problemów hormonalnych i nasilonego stresu organizmu.

badanie usg tarczycy

Co robić, gdy występuje u mnie wiele z tych objawów?

Nie czekaj i udaj się do lekarza pierwszego kontaktu. On zleci Ci wstępne badania krwi i możliwe, że USG tarczycy. Gdy w wynikach pokaże się coś niepokojącego, pokieruje Cię do endokrynologa. Gdy zachodzi potrzeba, włączane jest leczenie farmakologiczne hormonami tarczycy. Nawet wtedy nie bagatelizuj roli diety. Optymalizacja odżywiania i stylu życia są bardzo pomocne w regulacji metabolizmu i pracy tarczycy. Dzięki nim można czuć się znacznie lepiej i cieszyć lepszym zdrowiem.

Potrzebujesz pomocy z konfiguracją jadłospisu przy niedoczynności tarczycy lub innych chorobach? Skorzystaj z pomocy dietetyka klinicznego.

Awokado to dość wyjątkowy owoc. Podczas gdy większość owoców składa się głównie z węglowodanów, awokado ma wysoką zawartość zdrowych tłuszczów. Liczne badania pokazują, że ma on ogromne korzyści zdrowotne.

Oto kilka korzyści zdrowotnych związanych z awokado, które udowodnione są przez badania naukowe.

1. Jest niezwykle pożywne

Awokado jest owocem drzewa awokado, naukowo znanego jako Persea americana.

Ten owoc jest ceniony ze względu na wysoką wartość odżywczą i jest dodawany do różnych potraw dzięki dobremu smakowi i bogatej konsystencji. Jest głównym składnikiem guacamole.

W dzisiejszych czasach awokado stało się niezwykle popularnym pożywieniem wśród osób dbających o zdrowie. Często określa się go mianem superżywności, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę jego właściwości zdrowotne ( 2 ).

Istnieje wiele rodzajów awokado, które różnią się kształtem i kolorem – od gruszki do okrągłego i zielonego do czarnego. Mogą również ważyć od 8 uncji (220 gramów) do 3 funtów (1,4 kg).

Najbardziej popularną odmianą jest awokado Hass.

Często nazywana jest „gruszką aligatora”, co jest bardzo opisowe, ponieważ ma kolor gruszki i ma zieloną, wyboistą skórę jak aligator.

Żółto-zielony miąższ w owocach jest zjedzony, ale skóra i nasiona są odrzucane.

Awokado jest bardzo pożywne i zawiera szeroką gamę składników odżywczych, w tym 20 różnych witamin i minerałów.

Oto niektóre z najobfitszych składników odżywczych, w jednej porcji 3,5-uncji (100-gram) ( 3 ):

Witamina K: 26% dziennej wartości (DV)
Kwas foliowy: 20% DV
Witamina C: 17% DV
Potas: 14% wartości DV
Witamina B5: 14% DV
Witamina B6: 13% DV
Witamina E: 10% DV
Zawiera również niewielkie ilości magnezu, manganu, miedzi, żelaza, cynku, fosforu i witamin A, B1 (tiaminy), B2 (ryboflawina) i B3 (niacyna).
To przychodzi z 160 kaloriami , 2 gramami białka i 15 gramami zdrowych tłuszczów. Mimo że zawiera 9 gramów węglowodanów, 7 z nich to błonnik, więc są tylko 2 „net” węglowodany, co sprawia, że ​​jest to żywność przyjazna dla 'niskich węglowodanów’ .

Awokado nie zawiera cholesterolu ani sodu i ma niską zawartość tłuszczów nasyconych. Dlatego niektórzy eksperci, którzy uważają, że te substancje są szkodliwe, są faworyzowani, co jest jednak tematem dyskusyjnym.

2. Zawierają więcej potasu niż banany

Potas jest składnikiem odżywczym, którego większość ludzi nie ma wystarczającej ilości.

Ten składnik odżywczy pomaga utrzymać gradienty elektryczne w komórkach organizmu i pełni różne ważne funkcje .

Awokado jest bardzo bogate w potas. 3,5-uncja (100-gram) porcji zawiera 14% zalecanego dziennego spożycia (RDA), w porównaniu do 10% w bananach, które są typowym pokarmem o wysokiej zawartości potasu ( 5 ).

Kilka badań pokazuje, że posiadanie dużego spożycia potasu wiąże się ze zmniejszonym ciśnieniem krwi, co jest głównym czynnikiem ryzyka zawałów serca, udarów mózgu i niewydolności nerek ( 6 ).

3. Awokado jest obciążone zdrowymi dla serca jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi

Awokado to wysokotłuszczowe jedzenie.

W rzeczywistości 77% zawartych w niej kalorii pochodzi z tłuszczu, co czyni go jednym z najsilniejszych pokarmów roślinnych.

Ale nie zawierają tłuszczu. Większość tłuszczu w awokado to kwas oleinowy – jednonienasycony kwas tłuszczowy, który jest również głównym składnikiem oliwy z oliwek i uważa się, że jest odpowiedzialny za niektóre korzyści zdrowotne.

Kwas oleinowy jest związany ze zmniejszonym stanem zapalnym i wykazuje korzystny wpływ na geny związane z rakiem.

Tłuszcze z awokado są również dość odporne na utlenianie wywołane ciepłem, dzięki czemu olej z awokado jest zdrowym i bezpiecznym wyborem do gotowania .

4. Awokado jest pełne błonnika

Błonnik jest kolejnym składnikiem odżywczym, w którym awokado są stosunkowo bogate.

Jest to niestrawna substancja roślinna, która może przyczynić się do utraty wagi, zmniejszyć skoki cukru we krwi i jest silnie związana z niższym ryzykiem wielu chorób.

Często rozróżnia się włókna rozpuszczalne i nierozpuszczalne.

Rozpuszczalne błonnik jest znany z dostarczania przyjaznych bakterii jelitowych w jelicie, które są bardzo ważne dla optymalnego funkcjonowania organizmu.

3,5-gramowa porcja avocado zawiera 7 gramów błonnika, co stanowi 27% wartości RDA.

Około 25% włókna w awokado jest rozpuszczalne, a 75% jest nierozpuszczalne.

5. Awokado obniża cholesterol

Choroby serca są najczęstszą przyczyną śmierci na świecie. Wiadomo, że kilka markerów krwi wiąże się ze zwiększonym ryzykiem.
Obejmuje to cholesterol, trójglicerydy, markery stanu zapalnego, ciśnienie krwi i wiele innych. Osiem kontrolowanych badań na ludziach zbadało wpływ awokado na niektóre z tych czynników ryzyka.

Badania te wykazały, że awokado może:

Zredukować całkowity poziom cholesterolu.
Zredukuj trójglicerydy we krwi nawet o 20%.
Niższy poziom cholesterolu LDL nawet o 22%.
Zwiększyć poziom cholesterolu HDL („dobrego”) nawet o 11%.
Jedno z badań wykazało, że włączenie awokado do niskotłuszczowej, wegetariańskiej diety znacznie poprawiło profil cholesterolu.

Chociaż ich wyniki są imponujące, ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie badania na ludziach były małe i krótkoterminowe, w tym tylko 13-37 osób z czasem 1-4 tygodni.

6. Awokado wspomaga wzrok!

Awokado nie tylko zwiększa wchłanianie antyoksydantów z innych produktów spożywczych, ale także jest bogate w same antyoksydanty. Obejmuje to karotenoidy luteinę i zeaksantynę, które są niezwykle ważne dla zdrowia oczu. Badania pokazują, że są one powiązane z drastycznym zmniejszeniem ryzyka zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej, które występują często u osób starszych.

Dlatego jedzenie awokado powinno na dłuższą metę przynieść korzyści dla zdrowia oczu.

7. Może zapobiegać nowotworom

Istnieją ograniczone dowody na to, że awokado może być korzystne w leczeniu i zapobieganiu nowotworom.

Badania z użyciem probówek sugerują, że może to pomóc w zmniejszeniu skutków ubocznych chemioterapii w ludzkich limfocytach ( 31 ).

Wykazano również, że ekstrakt z awokado hamuje wzrost komórek raka prostaty w laboratorium ( 32 ).

Należy jednak pamiętać, że badania te przeprowadzono w izolowanych komórkach i niekoniecznie dowodzą, co może się zdarzyć w ludziach. Badania oparte na człowieku są niedostępne.

8. Awokado na zdrowsze stawy

Zapalenie stawów jest częstym problemem w krajach zachodnich. Istnieje wiele rodzajów tego schorzenia, które są często chronicznymi problemami, które ludzie mają do końca życia.

Wiele badań sugeruje, że ekstrakty z awokado i oleju sojowego mogą zmniejszyć zapalenie kości i stawów.

9. Jedz Awokado i chudnij!

Istnieją pewne dowody na to, że owoce awokado są pokarmem przyjaznym dla utraty wagi. W jednym badaniu ludzie spożywający awokado z posiłkiem odczuwali o 23% więcej zadowolenia i mieli o 28% niższe pragnienie jedzenia przez następne 5 godzin, w porównaniu do osób, które nie spożywały tego owocu. Jeśli to się spełni w dłuższej perspektywie, włączenie awokado do diety może pomóc w naturalnej konsumpcji mniejszej ilości kalorii i ułatwić trzymanie się zdrowych nawyków żywieniowych. Awokado jest również bogate w błonnik i ma bardzo niską zawartość węglowodanów , to dwie cechy, które powinny również pomóc w zmniejszeniu masy ciała, przynajmniej w kontekście zdrowej diety opartej na prawdziwym pożywieniu.

#efekty Ewelina

walka z hipoglikemią,

więcej energii,

wysmuklenie sylwetki

Cześć!
Moja dietoterapia z poradnią Sports-Med zaczęła się we wrześniu ubiegłego roku.Wszystko zaczęło się od tego jak udałam się do endokrynologa. Po wysokim poziomie TSH stwierdził,
że mam chorą tarczycę i od razu bez jakiegokolwiek zastanowienia przepisał mi tabletki (których jestem przeciwnikiem). (więcej…)

Energetyki mogą wywoływać bardzo poważne skutki uboczne, a to że są ogólnodostępne, wcale nie oznacza, że ich spożywanie jest bezpieczne. Coraz częściej da się słyszeć o dużej szkodliwości napojów energetyzujących.  W niektórych krajach, napoje te napieczętowane są nalepką informującą o dużym zagrożeniu wynikającym po ich wypiciu. Gdzie niegdzie napoje te zostały zabronione w sprzedaży. (więcej…)

No właśnie, zdrowe czy nie? Obecnie znajdują się na czarnej liście dietetyków. To co dzisiaj kładziemy na kanapkę bardzo odbiega od tego, co podawały nasze babcie. Oczywiście nie każda wędlina jest zła i niepolecana, lecz dzisiejsze standardy w produkcji wędlin zmieniły się na tyle, by zwracać szczególną uwagę na to, co kupujemy. Przekonaj się czy warto jeść wędliny, które można spotkać na sklepowych półkach? (więcej…)

Czyli jak rozpoznać, że Twój własny układ odpornościowy buntuje się i niszczy komórki tarczycy. (więcej…)

#efekty- Dariusz Kirklewski 35 lat,
– 22kg

przed13699304_1241559102555504_2102300362_o

Do Sports-Med trafiłem poprzez kolegę (swoją drogą dzięki Arek). Jeśli chodzi o moje samopoczucie to było już naprawdę źle, miałem napady agresji, niekontrolowane napady głodu, do tego wszystkiego codzienna praca fizyczna po 10h i oczywiście trening. Z dietą i treningiem działam od prawie 20 lat, natomiast wcześniejsze próby nie przynosiły zamierzonego efektu. Masa może i szła do prozdu, ale nie było z tego sylwetki takiej jaką chciałem. Pierwsze rozmowy z Sylwestrem to był szok, gdy wysłałem mu swoje suplementy, które brałem to kazał mi wszystko albo wyrzucić, albo odsprzedać, bo się nie nadawały. Tak też zrobiłem i stwierdziłem, że będę robił wszystko dokładnie tak jak ustalimy.

Jeszcze jedno dla tych, którzy uważają, że nie mają czasu na swoje zdrowie – ja też myślałem, że wszystko robię dobrze, ale jak tylko spoglądałem na siebie to wiedziałem, że tak nie jest i tak postanowiłem zmienić swoje życie. Mieszkam w UK, pracuje 6x w tygodniu, fizycznie, nie siedzę za biurkiem. Trenuje wg rozpiski 3x w tygodniu, jem 5 posiłków, mój dzień zaczyna się o 5, a kończy o 23.

meta1

Działam z Sylwestrem już rok czasu i dla mnie jest to niezbędne, bo do poprawy ciągle jest wiele. Moje wyniki badań mnie zmartwiły, ale Sylwester cały czas mnie motywował, że wyjdziemy z tego i na pewno je poprawimy, trzeba tylko trochę cierpliwości. Wyszła niedoczynność tarczycy, jakieś problemy hormonalne, za wysoka glukoza, insulina i parę innych badań, których nigdy wcześniej nie wykonywałem i nikt nawet nie pomyślał żeby je zlecić i sprawdzić, a uwierzcie korzystałem z wielu specjalistów w podążaniu do lepszej sylwetki.

4 1 2

Po wszystkim, jak zmieniło się moje samopoczucie i zobaczyłem jak duży wpływ ma odżywianie na życie, swoją sylwetkę chciałem uwiecznić na sesji. Dzisiaj forma już jest lepsza i działamy dalej, bo przed nami kolejne cele.

6

Pozdrowienia dla całego Sports-Med:)
Dariusz Kirklewski

Odkrywamy sekrety idealnego opalania! To hity, dzięki którym osiągniesz wymarzony efekt bez sztucznych filtrów. (więcej…)

Planujesz pierwszy raz pójść na siłownię i nie wiesz co zabrać ze sobą? Jak się przygotować? Otóż poniższy artykuł dostarczy Ci tej wiedzy. Praktycznych porad szukaj w tekście 🙂 (więcej…)

Jesteś na diecie bezglutenowej, nie tolerujesz laktozy i jajek? Ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Osoby z nietolerancjami wspominają często, że brakuje im w diecie chleba. Jest jednak rozwiązanie w tej sytuacji. Poniższy przepis eliminuje wszystkie alergeny. Łatwy w wykonaniu, przekonaj się sam. (więcej…)

Madhubanka – czym jest?

Madhubanka to napój pochodzący z kuchni indyjskiej. To smaczny pobudzający  napój, który niekiedy zastępuje mi kawę.

Jak ją przygotować?  Poniżej przepis po zdrowej ,,metamorfozie”

Składniki:

4 szklanki mleka kokosowego,

1/3 łyżeczki mielonego kardamonu,

1 łyżeczka przyprawy do piernika (takiej bez dodatku mąki i glutaminianu sodu),

2 łyżeczki miodu/ksylitolu (ilość wedle preferencji),

3 plasterki świeżego imbiru,

1 łyżka czarnej herbaty liściastej  Yunan,

1 łyżka czarnej herbaty liściastej  Earl Grey,

1 łyżka czarnej herbaty liściastej  Madras.

Wykonanie:

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy ksylitol, przyprawy – całość doprowadzamy do wrzenia mieszając. Wsypujemy herbaty i gotujemy do momentu, aż się zaparzą. Po zaparzeniu, napój przecedzamy przez sitko.

Uwaga: Jeśli chcesz dodać miód to poczekaj aż napój przestygnie, w ten sposób zachowasz jego cenne właściwości.

Tak przygotowany napój spożywamy na ciepło, zapewne  rozgrzeje Cię w chłodne zimowe dni.

Z uwagi na często zadawane przez pacjentów pytania dotyczące rodzaju badań do wykonania, postanowiłem przygotować ściągę. Pozwoli ona zapoznać się z rodzajami badań niezbędnymi w diagnozie poszczególnych nietolerancji, chorób, bądź przypuszczeń o jej występowaniu. (więcej…)

Już wychodzisz?

Nie uciekaj jeszcze. Być może to ostatnia szansa, by o siebie zadbać.

Przygotowaliśmy dla Ciebie jeszcze trochę paliwa, aby poprawić Twój komfort życia i polepszyć codzienne funkcjonowanie. Zapisz się na nasz newsletter i działaj na własnych zasadach.

Twój adres email został zapisany!

Już niebawem dostaniesz od nas wiele dobrego paliwa
zupełnie za darmo. Czekaj, bo warto!

Idź do strony głównej