Słodkie szaleństwo bez wyrzutów sumienia? Tak, to możliwe. Tarta niskowęglowodanowa nie zawiera:

  • cukru
  • glutenu
  • zbóż
  • nabiału.

W sam raz do weekendowej kawy.

Składniki:

  • 100 g mąki kokosowej
  • 30 g mąki migdałowej
  • 1/3 szklanki erytrytolu
  • łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
  • 3 duże jaja
  • 80 g masła klarowanego (lub oleju kokosowego)
  • ekstrakt z wanilii
  • szczypta soli
  • 200 g śmietanki kokosowej (gęsta część mleczka kokosowego z puszki)
  • owoce np. szklanka borówek, malin, truskawek, kawałek arbuza, ananasa

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj jaja i roztopiony tłuszcz. Zagnieć ciasto (powinno mieć konsystencję plasteliny), wstaw je do zamrażarki na ok. 20 minut. Przełóż ciasto do okrągłej formy, ponakłuwaj je widelcem. Piecz ok. 25 minut w 180 stopniach, do momentu aż lekko się przyrumieni. Po upieczeniu odstaw, aby przestygło. Następnie posmaruj ciasto gęstą schłodzoną śmietanką kokosową. Udekoruj tartę świeżymi owocami. Przed podaniem najlepiej odstawić ciasto jeszcze na jakiś czas do lodówki.

Smacznego!

100 g tarty z owocami dostarcza:

  • ok. 6-7 g węglowodanów
  • 4,2 g białka
  • 20,7 g tłuszczu
  • 230 kcal

Osoby stosujące dietę low-carb/ keto spokojnie mogą wkomponować ten deser do jadłospisu.

To jak, chcesz więcej?

Ten artykuł dotyczy Ciebie i chcesz więcej? Daj sobie szansę i spotkaj się z jednym z naszych specjalistów.
już od 150zł

Podobne artykuły

Pachnące cynamonem ciasto dyniowe z bakaliami

Pachnące cynamonem ciasto dyniowe z bakaliami

25 listopada 2020, 18:31
MGR WIKTORIA KŁOS
MGR WIKTORIA KŁOS
Jabłecznik bezglutenowy

Jabłecznik bezglutenowy

29 września 2020, 17:36
MGR ELIZA GOSŁAWSKA
MGR ELIZA GOSŁAWSKA

Już wychodzisz?

Nie uciekaj jeszcze. Być może to ostatnia szansa, by o siebie zadbać.

Przygotowaliśmy dla Ciebie jeszcze trochę paliwa, aby poprawić Twój komfort życia i polepszyć codzienne funkcjonowanie. Zapisz się na nasz newsletter i działaj na własnych zasadach.

Twój adres email został zapisany!

Już niebawem dostaniesz od nas wiele dobrego paliwa
zupełnie za darmo. Czekaj, bo warto!

Idź do strony głównej