Mamy dobrą wiadomość. Jeśli to czytasz, to oznacza, że nie masz zakwaszonego organizmu, ponieważ już dawno leżałbyś na OIOM-ie.
Organizm ma specjalne układy buforowe, które regulują pH (nerki, płuca). pH krwi jest stałe i mieści się w zakresie 7,35 – 7,45.
Wszelkie większe odchylenia to stan zagrożenia życia i zazwyczaj są wywołane przez cukrzycę czy np. sepsę.
Żywność nie jest w stanie zmienić znacząco pH krwi. Może jedynie wpłynąć na pH moczu (np. żurawina zakwasza mocz, co ma działanie przeciwbakteryjne).
Zakwaszenie organizmu to popularny mit, dzięki któremu producenci suplementów mogą sprzedawać więcej specyfików „odkwaszających”.
