Przedstawiamy smoothie jagodowe oraz energetyczne batoniki migdałowe. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinieneś zadbać o to, by był pełnowartościowy i nie jedzony w biegu. Nasza propozycja śniadania jest dla tych zabieganych, bo przygotowanym posiłkiem można cieszyć się przez kilka następnych poranków. 🙂
Smoothie jagodowe
- 2 szklanki mrożonych jagód
- 2/3 szklanki wiórków kokosowych
- 1 szklanka mleczka migdałowego bądź kokosowego
- 2 jajka
W blenderze rozbij mrożone jagody z odrobiną ciepłej wody na jednolitą masę. Dodaj wiórki kokosowe i jajka i blenduj na najwyższych obrotach. Na koniec wlej mleczko i wymieszaj.
Z podanych składników otrzymasz dwie porcje, które należy przetrzymywać w lodówce
Wysokoenergetyczne batoniki
- 1 szklanka migdałów (najlepiej mielonych)
- 1 szklanka obranych orzechów nerkowca
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- ¼ szklanki miodu
- szczypta soli
Migdały i orzechy zmiel za pomocą blendera, malaksera lub bardzo drobno posiekaj nożem. Przełóż masę do miski, dodaj sól. Całość dokładnie wymieszaj z miodem i kokosem za pomocą łyżki.
Małą blaszkę wyściel papierem do pieczenia. Masę równomiernie rozłóż na blasze i włóż do lodówki na 2-3 godziny, aż utworzy zwięzłą postać. Po danym czasie wystarczy pokroić masę na równe części. Można przechowywać w szczelnym pojemniku do czterech dni w lodówce.
