ikona telefonu

Umów wizytę
507 281 643

Wybierz dietetyka

Ostatnie wolne terminy - 24-31 sierpnia!

Kaczka z jabłkiem i cebulą, frytki z batatów

Kaczka z jabłkiem i cebulą, frytki z batatów

Dzisiaj mamy dla Ciebie propozycje na pyszny, ale i dość kaloryczny obiad. Szczególnie polecany dla osób, które chcą zwiększyć masę ciała. Kaczka z jabłkiem i cebulą oraz frytki z batatów.

Składniki:

  • 200 g piersi z kaczki
  • jabłko
  • 1/2 cebuli
  • łyżka masła klarowanego
  • sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie:


Mięso opłucz wodą i osusz. Pokrój na kawałki. W głębokiej patelni rozgrzej tłuszcz. Cebulę pokrój w piórka i zeszklij na patelni. Następnie dodaj mięso z kaczki. Dorzuć też kawałki jabłka. Zakryj patelnię i duś całość ok. 30 minut, dolewając odrobinę wody do sosu. Pod koniec duszenia dopraw solą, pieprzem i majerankiem.

Frytki z batatów:

  • 1 mały batat
  • sól, koperek suszony, czosnek granulowany, wędzona papryka
  • 2 łyżki smalcu gęsiego

Przygotowanie:


Batata obierz ze skóry i pokrój w słupki na kształt frytek. Na patelni rozgrzej tłuszcz i wrzuć do niego kawałki batata. Smaż ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodaj przyprawy, wymieszaj dokładnie i smaż do czasu, aż frytki się przyrumienią.

Do boju!

Newsletter. Zapisz się i otrzymuj darmowe porady i rabaty!